营业中的饭店,其客房状态有哪几种?

题目

营业中的饭店,其客房状态有哪几种?

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第1题:

饭店营业成本中一般不包括客房成本。


正确答案:正确

第2题:

影响客房营业收入的因素主要有()。

  • A、客房出租率
  • B、客房挂牌价
  • C、房价折扣率
  • D、客源种类
  • E、饭店的档次

正确答案:A,B,C

第3题:

州财经学院学术交流中心酒店有客房420间。某日客房营业状况是:饭店业务占用房20间,已售房252间,空房148间,当日客房房费总收入88200元,该饭店的平均房价为()元。

A.210

B.220

C.350

D.300


参考答案:C

第4题:

()是饭店客房服务与管理的“罗盘”。

  • A、客房营业日报表
  • B、预订控制表
  • C、客房状况控制表
  • D、接待登记表

正确答案:B

第5题:

客房部的作用有()

  • A、客房是饭店服务的基本设施
  • B、客房服务是饭店销售的主要产品之一
  • C、客房服务质量是饭店服务质量的体现
  • D、客房部经营管理的好坏,直接影响到饭店的经济和社会双重效益

正确答案:A,B,C

第6题:

大型饭店中前厅总台主要管理的钥匙有()。

  • A、客房钥匙
  • B、客房备用钥匙
  • C、楼层钥匙
  • D、饭店总钥匙

正确答案:A

第7题:

饭店计划中的主要指标有。()

  • A、接待人数
  • B、客房出租率
  • C、饭店营业收入
  • D、利润和税金
  • E、客房双开率

正确答案:F

第8题:

手工操作为主的小型饭店,其前厅部使用()作为最主要、最基本的设备来持续的显示饭店所有客房的房态。

A.计算机系统

B.客房状态显示架

C.各种表单

D.显示屏


参考答案B

第9题:

下列属于客房部的地位的有()

  • A、客房部是饭店对客服务的重要部门
  • B、客房部是饭店取得经济收入的主要来源
  • C、客房部是饭店节约成本的基础部门
  • D、客房是饭店服务质量的重要标志
  • E、客房部是为饭店创造清洁优雅的环境

正确答案:B,C

第10题:

RerPAR是指饭店每间()产生的平均客房营业收入。

  • A、已售客房
  • B、可供出租房
  • C、标准房
  • D、套房

正确答案:B