属于饭店客房保证类预定的是()。

题目

属于饭店客房保证类预定的是()。

  • A、信用卡
  • B、预付定金
  • C、超额预定
  • D、订立合同
  • E、确认预定
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第1题:

客房的出租率越高,饭店的收益越大,因此,饭店应尽可能地保证客房出租率的100%。


正确答案:错误

第2题:

直接对客服务能保证客房客用物品的供应,保证饭店公共区域的清洁保养,保证饭店棉织品的洗涤和供应。


正确答案:错误

第3题:

按照饭店所应承担的责任不同,可以将客房预订分几种类型()

A.临时性预订

B.短期预订

C.确认类预订

D.保证类预订


参考答案ACD

第4题:

下列属于客房部的地位的有()

  • A、客房部是饭店对客服务的重要部门
  • B、客房部是饭店取得经济收入的主要来源
  • C、客房部是饭店节约成本的基础部门
  • D、客房是饭店服务质量的重要标志
  • E、客房部是为饭店创造清洁优雅的环境

正确答案:B,C

第5题:

客房数属于饭店计划指标中的()。


正确答案:数量指标

第6题:

临时性预定是指客人通过使用信用卡、预付定金和签订合同等方式来保证饭店的客房收入,而饭店则必须保证为订房客人提供所需客房的预订。


正确答案:错误

第7题:

饭店客人订房、入住分房、查询服务、记帐结帐的最初原始记录是()

  • A、客房预订单
  • B、电话预定记录
  • C、合同
  • D、流水单

正确答案:A

第8题:

饭店在客房已订满的情况下,应考虑到预订常有取消及变更情况,所以仍接受一定数量的订房。这类预定是( )。

A.临时类预订 B.确认类预订
  C.等待类预订 D.保证类预订

答案:C
解析:

第9题:

客房部的作用有()

  • A、客房是饭店服务的基本设施
  • B、客房服务是饭店销售的主要产品之一
  • C、客房服务质量是饭店服务质量的体现
  • D、客房部经营管理的好坏,直接影响到饭店的经济和社会双重效益

正确答案:A,B,C

第10题:

饭店一般将客房预订分为两大类别:一类是保证类预订,另一类是()。

  • A、临时类预订
  • B、确认类预订
  • C、等候类预订
  • D、非保证类预订

正确答案:D

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