清酒中的吟酿造酒为纯米酿造酒，原料米精米率是（）以上。
第1题：
桂花糖藕在酿糯米时可以是煮熟的米，这样节约时间。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
下面四项中（）不属于酿的工艺要求
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
下列哪一个产区生产便宜的西拉和歌海娜的混酿（）。
第5题：
（）是酿造啤酒的重要原料。
第6题：
世界三大酿造酒是（）
第7题：
关于中国白酒的起源不包括（）
第8题：
A.洗净
B.煮熟
C.蒸熟
D.调味
第9题：
加工精米时，（）较难脱落，导致精米率降低。
第10题：
关于煎烹调法描述正确的是（）。