厨房的岗位职责是指厨房员工在厨房组织机构当中的位置和应该承担的责任。
第1题：
厨房员工的评估就是对厨房员工工作表现的检查和总结，是改进和提高员工工作业绩的前提。
第2题：
厨房的岗位职责，是衡量和评估厨房每一位员工工作的依据。
第3题：
在厨房人力资源管理中，厨房人员配备是指满足生产需要的厨房所有员工人数的确定。
第4题：
责权相当原则是指，在设置厨房组织机构时，每一层级都应该有相应的责任和（）。
第5题：
厨房组织机构的设置是否科学、完善，取决于厨房每一位员工的专业素质的高低。
第6题：
不属干厨房总厨师长岗位职责的选项是（）
第7题：
在厨房人员的配备方面，厨房组织机构的设置越科学、越完善，越能节约厨房的人力资源。
第8题：
厨房组织机构设置的每一个层次、级别，都应该有相应的责权。
第9题：
明确界定厨房各层级、各岗位人员在厨房组织当中的组织位置和应承担的责任，这项管理活动是（）。
第10题：
厨房岗位职责就是明确厨房员工在厨房组织当中的（）和应该承担的责任。