前厅部推销客房数量多少,达成价格高低,不仅影响饭店的客房收入,也

题目

前厅部推销客房数量多少,达成价格高低,不仅影响饭店的客房收入,也影响饭店()等部门的收入。

  • A、销售
  • B、餐饮
  • C、财务
  • D、娱乐
  • E、商场
参考答案和解析
正确答案:B,D,E
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第1题:

综合型客房部的组织结构形式,是饭店设房务行政总监或经理统一管理()。

  • A、前厅部和商务部
  • B、前厅部和客房部
  • C、餐饮部和客房部
  • D、客房部和公关部

正确答案:B

第2题:

()是衡量饭店在某时期的经营情况。

  • A、客房数量
  • B、客房价格
  • C、客房出租率
  • D、客房数量和价格

正确答案:C

第3题:

设在饭店前台、销售客房、提供预订、接待、礼宾等各项服务的一个专业管理部门是()。

  • A、总机
  • B、前厅
  • C、客房部
  • D、前厅经理

正确答案:B

第4题:

一般情况下,对于同类型、同规模的饭店来说,饭店等级高低的客观标志是()。

  • A、客房平均房价
  • B、客人的满意程度
  • C、客房数量的多少
  • D、客房的出租率

正确答案:A

第5题:

前厅部和客房部都属于饭店的收入中心。


正确答案:错误

第6题:

客房营业收入的高低取决于客房销售的数量、价格及()

  • A、时间
  • B、人数
  • C、间/夜数
  • D、程度

正确答案:A

第7题:

客房收入是饭店经济收入的主要来源,通常客房收入能达到饭店总收入的50%--60%,销售客房商品是()的首要任务。

  • A、前厅部
  • B、客房部
  • C、大堂副理
  • D、采购部

正确答案:A

第8题:

客房销售状况的好坏取决于前厅员工所售客房的数量与价格。


正确答案:正确

第9题:

前厅部的主要任务有客房预订、入住登记、礼宾服务、房态控制以及()

  • A、客房卫生
  • B、帐务管理
  • C、信息管理
  • D、推销客房

正确答案:B,C,D

第10题:

前厅部在饭店中有着十分重要的作用,这是因为()。

  • A、前厅部是饭店的“神经中枢
  • B、前厅部要生产客房产品
  • C、前厅部的首要任务是销售客房产品
  • D、前厅是饭店的形象代表

正确答案:A,C,D

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