韭菜口感辛辣、微酸，性味属辛辣。

题目

韭菜口感辛辣、微酸，性味属辛辣。

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第1题：

栀子的气味是

A、气微，味极苦

B、气微，味微苦

C、气微，味微酸而苦

D、无臭，味辛辣

E、无臭，味辛、苦，有麻舌感

参考答案：C

第2题：

巴豆的气味是

A、气微，味微苦

B、气微香，味辛微苦

C、无臭，味苦

D、无臭，味辛辣

E、气清香，味苦而后微酸

参考答案：D

第3题：

半夏的味感为()

A.味甘，微苦

B.味辛，味苦

C.味咸

D.微酸

E.味辛辣，麻舌而刺喉

参考答案：E

第4题：

半夏的气味为

A.气微，味淡
B.气微辛，味苦，麻舌
C.无臭，味辛辣，麻舌而刺喉
D.气芳香，味辛辣
E.气微香，味苦涩

答案：C

解析：

半夏呈类球形，有的稍偏斜，直径1～1.5cm。表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕；下面钝圆，较光滑。质坚实，断面洁白，富粉性。气微，味辛辣、麻舌而刺喉。故此题应选C。

第5题：

生半夏药材的气味是

A:气微，味甜、淡
B:气微，味苦，麻舌
C:无臭，味辛辣，麻舌而刺喉
D:气芳香，味辛辣
E:气微香，味苦辣

答案：C

解析：

第6题：

半夏的气味为

A、气微，味淡

B、气微辛，味苦，麻舌

C、无臭，味辛辣，麻舌而刺喉

D、气芳香，味辛辣

E、气微香，味苦涩

参考答案：C

第7题：

半夏的气味为

A.气微．味淡

B.无臭，味辛辣，麻舌而刺喉

C.气微辛，味苦

D.气芳香，味辛辣

E.气微向，味苦涩

正确答案：B
略

第8题：

北细辛的花及气味（）。

A．花钟形、黄色、气辛香，味辛辣、麻舌

B．花钟形、暗紫色，花被裂片开展，气微，味辛辣

C．花钟形、黄绿色，花被裂片开展，气辛香，味辛辣，麻舌

D．花钟形、暗紫色，花被裂片反曲，气辛香，味辛辣，麻舌

E．花钟形、暗紫色，花被裂片开展，气辛香，味辛辣，麻舌

正确答案：D

第9题：

A.气微，味微甘
B.气芳香，味辛辣、麻舌刺喉
C.气微，味甜
D.气香，味辛辣、微苦
E.有特异香气，味苦，稍有麻舌感

香加皮的气味是

答案：E

解析：

厚朴干皮：呈卷筒状或双卷筒状，长30～35cm，厚2～7ram，习称“简朴”；近根部的干皮一端展开如喇叭口，长13～25cm，厚3～8mm，习称“靴筒朴”。外表面灰棕色或灰褐色，粗糙，有时呈鳞片状，较易剥落，有明显的椭圆形皮孔和纵皱纹，刮去粗皮者显黄棕色；内表面紫棕色或深紫褐色，较平滑，具细密纵纹，划之显油痕。质坚硬，不易折断。断面颗粒性，外层灰棕色，内层紫褐色或棕色，有油性，有的可见多数小亮星。气香，味辛辣、微苦。故此题应选D。

第10题：

枳壳的气味是

A.无臭，味辛辣
B.气微香，味辛微苦
C.气清香，味苦而后微酸
D.气微，味微苦
E.无臭，味苦

答案：C

解析：

韭菜口感辛辣、微酸，性味属辛辣。

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