物料中的水分存在方式有几种?干燥过程中可除去何种水分?

题目

物料中的水分存在方式有几种?干燥过程中可除去何种水分?

参考答案和解析
正确答案:物料中水分的存在方式有结合水、结晶水、非结合水、平衡水分、自由水分。干燥过程除去自由水分(包括全部非结合水和部分结合水),不能除去平衡水分。
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相似问题和答案

第1题:

关于去除湿物料中水分的叙述正确的是( )。

A.难以完全除去结合水

B.物料不同,在同一空气状态下平衡水分不同

C.不能除去平衡水分

D.非结合水分易于除去

E.干燥过程中仅可除去自由水分


正确答案:ABCDE

第2题:

关于干燥基本原理的叙述,不正确的是

A.结合水难以从物料中除去

B.非结合水难以从物料中除去

C.物料中的自由水分可以被去除

D.物料中的平衡水分不能被去除

E.物料中所含水分是平衡水分与自由水分之和


正确答案:B

第3题:

根据下面选项,回答题:

A.以物理化学方式与物料结合的水分

B.以机械方式与物料结合的水分

C.干燥过程中除不去的水分

D.干燥过程中能除去的水分

E.动植物细胞壁内的水分

平衡水是指 查看材料


正确答案:C
本题考查的是固体干燥的相关知识。根据物料中所含的水分能否干燥来进行划分,平衡水是指干燥过程中除不去的水分,自由水是指干燥过程中能除去的水分。故答案为C、D。

第4题:

物料中的平衡水分是可以用干燥的方法除去的。


正确答案:错误

第5题:

平衡水是指
A.以物理化学方式与物料结合的水分 B.以机械方式与物料结合的水分
C.干燥过程中除不去的水分 D.干燥过程中能除去的水分
E.动植物细胞壁内的水分


答案:C
解析:
本题考查平衡水与自由水的定义。
物料中的水分根据干燥过程中能否被除去分为平衡水、自由水。平衡水是干燥过程中除不去的水分;自由水是干燥过程中能除去的水分。以物理化学方式与物料结合的水分是结合水;以机械方式与物料结合的水分是非结合水;动植物细胞壁内的水分是结合水的一种。

第6题:

下列关于湿物料中水分叙述正确的有

A、难以除去结合水

B、物料不同,在同一空气状态下平衡水分不同

C、不能除去平衡水分

D、易于除去非结合水分

E、干燥过程中除去的水分只能是自由水分


参考答案:ABCDE

第7题:

关于干燥基本原理的叙述,错误的是

A.结合水难以从物料中除去

B.非结合水难以从物料中除去

C.物料中的自由水分可以被去除

D.物料中的平衡水分不能被去除

E.物料中所含水分是平衡水分与自由水分之和


正确答案:A

第8题:

干燥可除去物料中的自由水分和平衡水分。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错

第9题:

干燥过程中较易除去的是()

  • A、平衡水分
  • B、结合水分
  • C、自由水分
  • D、非结合水分

正确答案:C

第10题:

物料中的非结合水分是可以用干燥的方法除去的。


正确答案:正确