“八珍”一词见于《周礼》，对其正确理解应当是（）。
第1题：
国产保健食品的备案人应当是保健食品()，原注册人可以作为备案人;进口保健食品的备案人，应当是上市保健食品境外()。
第2题：
肝胆管结石肝胆蕴热证饮食宜：( )
A、宜食疏肝解郁、清热利胆的食品
B、宜食清肝胆之火的食品
C、宜食疏肝清热的食品
D、宜食清热利胆、化湿通下的食品
第3题：
A、城管部门应当对所有食品摊贩进行强制驱逐，没收或捣毁其食品生产设备
B、食品药品监督管理部门应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩加强监督管理
C、县级以上地方人民政府应当对食品生产加工小作坊、食品摊贩等进行综合治理
D、食品生产加工小作坊和食品摊贩等的具体管理办法由省、自治区、直辖市制定
第4题：
属于狭义食品安全危害的案例，应当是下列项（）
第5题：
带下证湿热瘀结证患者的饮食指导：( )
A、宜食疏肝行气、化瘀止痛的食品
B、宜食补肾化瘀的食品
C、宜食益气健脾化瘀的食品
D、宜食清热利湿的食品
第6题：
结直肠癌瘀毒内结证饮食宜：( )
A、宜食化瘀软坚的食品
B、宜食温阳健脾的食品
C、宜食滋阴补肝肾的食品
D、宜食化痰利湿的食品
第7题：
消渴病肾病气虚证的饮食指导：( )
A、宜食补血的食品
B、宜食清凉类的食品
C、宜食补气的食品
D、宜食活血化瘀的食品
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
（）是指消费者购得的商户生产、销售的食品中存在明显异物的情形。
第10题：
食堂采购人员应注重食材的质量与营养，尽量选购一些绿色食品。我国绿色食品的标志是（）的组合。