屠苏酒是在()时饮用的酒。

题目

屠苏酒是在()时饮用的酒。

  • A、端午节
  • B、重阳节
  • C、新年
  • D、中秋节
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第1题:

白葡萄酒的饮用温度通常在()℃,玫瑰红葡萄酒饮用温度为()℃,汽酒的饮用温度为()℃,而红酒一般在室温条件下饮用,并且提前将红葡萄酒打开,让酒与空气接触一下称为呼吸。


正确答案:10-12;12-14;4-8

第2题:

饮用葡萄酒时什么是挂杯?


正确答案: 旋转的葡萄酒停下来时,有一种透明的液体会附着于杯子内侧,形成小酒滴往下流,称为挂杯。这些小酒滴的成分主要是酒精,因此,如果小水滴多并且在杯壁上滞留的时间长,证明酒精的含量和含糖量比较高,挂杯与酒的品质并无关系,它只用来检测酒里所含有的物质多少和酒精度的高低。酒精度越高的酒,挂杯流下来的时间越慢,同时也说明此酒的酒体比较丰厚,反之则是酒精度较低、轻度酒体。

第3题:

宋朝文学家苏辙的《除日》诗道“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余”,屠苏酒是一种药酒。在古代习俗中,元日全家饮屠苏酒,以祛不正之气。全家人一起饮屠苏酒的顺序是?


正确答案: 从最年少的饮起。大概年少者一天天长大,先饮酒以示祝贺,而年长者过一年少一年,后饮以示挽留。

第4题:

甜食酒,是佐助餐后甜点时饮用的酒品,以下甜食酒中被称为西班牙国宝的是()。

  • A、雪利酒
  • B、波特酒
  • C、玛莎拉酒
  • D、马德拉酒

正确答案:A

第5题:

“半盏屠苏尤未举,灯前小草写桃符。”出自陆游的《除夜雪》。诗中的“屠苏”是指酒,请问喝屠苏酒主要是为了什么?


正确答案:喝屠苏酒主要是为了驱避瘟疫。

第6题:

()——在正餐时饮用。一般为干酒。


正确答案:佐餐葡萄酒

第7题:

葡萄酒一般是在餐桌上饮用的,故常称为助餐酒。在上葡萄酒时,如有多种葡萄酒,哪种酒先上,哪种酒后上,有几条国际通用规则?


正确答案: 先上白葡萄酒,后上红葡萄酒;先上新酒,后上陈酒;
先上淡酒,后上醇酒;先上干酒,后上甜酒

第8题:

以下哪种酒适合在消化不良或饱腹时饮用:()

  • A、薄荷酒
  • B、可可酒
  • C、柑香酒
  • D、波特酒

正确答案:A

第9题:

()在常温下饮用。

  • A、白葡萄酒
  • B、红葡萄酒
  • C、啤酒
  • D、香槟酒

正确答案:B

第10题:

下列酒中最宜在吃海鲜时饮用的是()。

  • A、白酒
  • B、啤酒
  • C、干白葡萄酒

正确答案:C

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