餐厅服务员要为寻求环境优雅的客人选择（），柔和的光线等条件。
第1题：
餐厅服务员要为寻求环境优雅的客人选择()，柔和的光线等条件。
A.幽静的空间
B.高档的酒水
C.窄小的空间
D.实惠的食物
第2题：
负责向客人展示和介绍酒单，这是（）的主要工作。
第3题：
下列( )不是寻求环境优雅的客人就餐的目的。
A.延伸社会生活
B.寻求良好人际关系
C.品尝风味菜肴
D.寻求身心愉快的空间
第4题：
负责餐厅酒水的服务和推销，这是（）的主要工作。
第5题：
客人就座后，餐厅服务员应及时递送（）。
第6题：
餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的工作，菜肴典故，经营特色及风土人情等。
此题为判断题(对，错)。
第7题：
豪华高档餐厅与普通餐厅的显著区别之一是（）的多少。
第8题：
餐厅服务员要对寻求知识的客人介绍餐厅的历史，菜肴典故，经营特色及( )等。
A.用餐须知
B.风土人情
C.客人反馈
D.服务技巧
第9题：
中餐的空间选择要注意的情况包括（）。
第10题：
如何接待寻求环境优雅的客人？