排盘装饰的特点不包括（）
第1题：
A.颜色美观
B.营养效价较低
C.肉质柔软多汁
D.滋味鲜美
E.不易加热成熟
F.安全卫生
第2题：
A.、主次分明、协调搭配
B.造型美观、精致高雅
C.清淡爽口、滋味鲜美
D.讲究突破、回归自然
第3题：
A选料广泛，做工精致
B滋味鲜美，花式品种多
C重用牛肉，不吃辣食
D喜欢吃野味
第4题：
规范合格的会见厅，应该布置的内容是美观，雅致，（），视听效果良好，还可适当点缀一些花卉。
第5题：
第6题：
A.原汁原味、色泽美观
B.具有软烂、味浓、原汁原味的特点
C.清淡爽口、充分保留原料本身的鲜美滋味
D.清淡原汁原味、保持原料造型的特点
第7题：
一个布置成功的会见厅应该是美观，雅致，桌椅主次分明、协调对称的环境。
此题为判断题(对，错)。
第8题：
组群建筑的造型还要讲究主次分明，有起有落，由正门到最后一座庭院，要象戏曲和音乐一样，显出序幕、高潮和尾声。()
第9题：
第10题：
苏式点心的特点：品种繁多，制作精美，讲究造型，味道鲜美（）。