为什么糖原降解选用磷酸解，而不是水解？

第1题：

反刍动物最重要的碳水化合物代谢方式是（）

• A、糖原异生
• B、合成果糖
• C、淀粉水解
• D、蔗糖降解

第2题：

水解人参皂苷欲得真正苷元可选用（）

• A、矿酸水解法
• B、Smith氧化降解法
• C、光解法
• D、土壤微生物培养法
• E、碱水解法

第3题：

第4题：

在磷酸解中，一个键是受到无机磷酸的攻击（而不是象水解那样受水攻击）并被切断。某细菌含有蔗糖磷酸化酶，它能催化蔗糖的磷酸解： 蔗糖+磷酸→葡萄糖1-磷酸+果糖 （a）从以下数据，计算蔗糖的磷酸解中的标准自由能变化。 H2O+蔗糖→葡萄糖+果糖△G0ˊ=-29KJ/mol H2O+葡萄糖-1-磷酸→葡萄糖+磷酸△G0ˊ=-21KJ/mol （b）计算蔗糖磷酸解的平衡常数。

第5题：

为什么决策时应选用“满意原则”而不是“最优原则”？

第6题：

苷类常用的水解方法有（）、（）、（）和（）等。对于某些在酸性条件下苷元结构不太稳定的苷类可选用（）、（）和Smith降解法等方法水解。

第7题：

为什么RNA易被碱水解，而DNA不容易被碱水解？

第8题：

为什么SiCl₄水解而CCl₄不水解？

第9题：

淀粉的磷酸解通过（）降解α-1，4糖苷键，通过（）酶降解α-1，6糖苷键。

第10题：

在“搏斗或逃逸”时，肾上腺素的释放促进肝、心肌和骨骼肌中的糖原降解，在肝脏中糖原降解的终产物是葡萄糖，与此相反在骨骼肌中的终产物是丙酮酸。 （a）为什么糖原在这两种组织中会生成不同的终产物？ （b）有机体在"战斗或逃逸"时，具有这两种不同的糖原降解途径的优越性是什么？