（）为英国人所爱好，（）菜也常用。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
A、了解宴会的菜式品种
B、了解出菜顺序
C、了解宾客的特殊需要
D、了解宾客的口味爱好
第3题：
福建菜也叫闽菜，以福州菜为其代表，口味福州偏酸甜，闽南喜浓香醇厚，闽西多香辣。 (）
第4题：
北京菜所包容的类别有（）
第5题：
喜食咸中带甜的菜肴，水果经常出现在菜里是（）。
第6题：
A、花茶
B、可乐
C、雪碧
D、咖啡、红茶
第7题：
下列说法正确的是（）。
第8题：
如果在题干中再增加一个结论：每个围棋爱好者爱好武术或者健身操，则以下哪个人的业余体育爱好和题干断定的条件矛盾?
A．一个桥牌爱好者，既不爱好武术，也不爱好健身操。
B．一个健身操爱好者，既不爱好围棋，也不爱好桥牌。
C．一个武术爱好者，爱好围棋，但不爱好桥牌。
D．一个武术爱好者，既不爱好围棋，也不爱好桥牌。
第9题：
英国人偏爱蓝色、红色与白色。它们是英国国旗的主要色彩。英国人所反感的色彩，主要是墨绿色。
第10题：
菜肴所配菜盘的大小以菜肴（）为合适。