中国素菜的三大派系是()、()、()。

题目

中国素菜的三大派系是()、()、()。

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第1题:

清末以来,将素菜分为三个派系,即宫廷素菜、__________素菜和__________素菜。


正确答案:
寺院,民间(可颠倒)

第2题:

构成中国菜的主要部分是()

  • A、素菜
  • B、地方风味菜
  • C、宫廷菜
  • D、少数民族菜

正确答案:B

第3题:

中国烹饪菜从原料性质可划分为素菜和荤菜,素菜从南朝梁开始形成流派,到清代形成( )三大派别。

A、宫廷

B、官府

C、寺院

D、民间

E、市肆


正确答案:ACD

第4题:

展示设计的艺术流派有()

  • A、装置派系
  • B、空间派系
  • C、戏剧派系
  • D、环境派系

正确答案:A,B,C,D

第5题:

中国菜可分为()、少数民族菜、宫廷菜、官府菜、素菜。


正确答案:地方菜

第6题:

中国素菜的三个派系包括( )。

A.宫廷素食
B.寺院素食
C.民间素食
D.官府素食
E.少数民族素食

答案:A,B,C
解析:

第7题:

中国素菜以()、宫廷菜。民间素菜三大派系著称。

  • A、仿古菜
  • B、清真菜
  • C、官府素菜
  • D、寺院菜

正确答案:D

第8题:

清末以来,素菜被分为三大派系,即宫廷素菜、寺院素菜和__________。


正确答案:
民间素菜

第9题:

素菜主要由()、市肆素菜、民间家常素菜三部分组成。


正确答案:寺院素菜

第10题:

我国饮食菜中的素菜有三个派系,请问是哪三个派系?


正确答案:寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜。

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