萝卜和胡萝卜为（）类中最重要的两种蔬菜。
第1题：
A.绿颜色的蔬菜和水果
B.含有叶绿素多的蔬菜和水果
C.每100克果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素
D.每100克净重果蔬中含量为0.01毫克胡萝卜素
E.每100克果蔬中含量为0.1毫克胡萝卜素
第2题：
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
维生素A原中最重要的是（）
第5题：
下列蔬菜中类胡萝卜素含量较高的蔬菜是（）。
第6题：
以下属于根菜类的蔬菜有
A.马铃薯
B.萝卜
C.胡萝卜
D.芫荽
第7题：
下列属于根茎类的蔬菜是（）。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
胡萝卜素与蔬菜的其它色素共存，凡绿色、红色、橙色和紫色蔬菜中都含有胡萝卜素，其中（）中胡萝卜素含量尤其丰富。
第10题：
下列根茎类蔬菜中，维生素C含量最高的是（）。