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星巴克咖啡的标志是？（）A、StarbucksB、StarbuckC、StarbocksD、Starbock

题目

星巴克咖啡的标志是？（）

  • A、Starbucks
  • B、Starbuck
  • C、Starbocks
  • D、Starbock
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相似问题和答案

第1题：

星巴克从一家卖咖啡豆的企业变为全球最大的咖啡连锁店,它实施了基于()的商业模式创新。

A、产品或服务

B、目标客户

C、收益方式

D、渠道


参考答案：B

第2题：

与他人进行真正的对话的是()。

A.面对面的交流

B.Facebook

C.短信

D.打电话

E.每天早上跟星巴克的咖啡师聊天


答案：A

第3题：

星巴克咖啡公司位于美国的西雅图市，它是北美最大的咖啡生产商和零售商，销售已连续八年保持60%以上的增长速度。它的零售店铺从1987年的11家增长到2000家，每周接待400多万顾客，在世界各地的大城市都有分店。星巴克公司的供应链要支持三种渠道:特殊渠道、直销渠道和零售渠道。特殊渠道为航空公司和别家零售店服务，直销渠道处理邮购业务，零售渠道则为自己的店铺和合资店铺服务。星巴克公司采用集中的供应链运作模式来同时支持三个渠道。

案例问题:(1)简述供应链管理。(2)简述供应链应用的模式。星巴克公司属于哪一种?


参考答案：(1)供应链是产品从生产到交付客户的过程，从结构看，供应链是指企业为采购、生产和交货而同业务伙伴建立的复杂的关系网络。而供应链管理是协调供应链上所有参与公司之间的物流、信息流和资金流:A.物流是在供应链上商品由供应商到顾客的流通以及相反流向的退货流通;B.信息流包括需求预测、订单传递和交货情况报告;c.资金流包括信用卡信息、信用期限、结算期等。
(2)有三种模式:A.按库存生产模式;B.连续补货模式;c.按订单生产模式。星巴克公司属于第一种模式。

第4题：

数据显示，中国咖啡年消费量增幅为15％～20％，而全球增速为2％，中国成为最具潜力的咖啡市场。全球咖啡市场有12万亿人民币，其中美国有3万亿，中国有700亿。从咖啡饮用结构上看，全球现磨咖啡占比87％，速溶占比小于13％；而中国速溶占比84％，现磨仅占16％。这表明中国现有咖啡市场结构不合理，蕴藏消费升级潜力，且现磨的增速要远远大于整体增速。消费者需求高但是市场中的选择却很少，除了星巴克之外，其他连锁咖啡品牌增长停滞、甚至萎缩。TOP10连锁品牌中，2016年仅星巴克的门店数量有较大增长，新开门店数量净增552家；其他欧美系咖啡店品牌(包括咖世家和太平洋咖啡)的长明显更缓慢；而台系和韩系咖啡店品牌(包括上岛咖啡和咖啡陪你)甚至在陆续关闭旗下门店。
此外，随着无人经济的发展，咖啡产业里也出现了很多自助咖啡机品牌，如咖啡零点吧、友咖啡、咖啡猫等。自助咖啡机主要是解决消费者的即时性消费需求，效率要求高。其模式最大的特点是无人、无店铺，节省人力和租金成本，售价通常在10至15元左右，介于即饮咖啡和咖啡馆之间。
不同的咖啡消费群体需求不同，有的享受高端店铺的服务，有的则需要即时饮用，对咖啡质量和店铺服务没有太高要求。瑞幸咖啡通过快速的外卖配送可以满足上班族即时饮用咖啡的需求。瑞幸咖啡以外卖配送作为销售咖啡的主要方式，目标群体以写字楼的上班族为主。在2018年中国创业武林大会上，瑞幸咖啡联合创始人、高级副总裁郭谨一披露了瑞幸咖啡的运营数据。数据显示，截至2018年9月17日，瑞幸咖啡在全国门店数量超过了1100家，售出的咖啡杯量已经超过了3000万杯。同时，配送时间由最初的30多分钟降到现在的18分钟07秒。郭谨一表示，这是不断通过各种技术手段优化、完善整个服务管理系统的结果。当顾客用手机APP下单以后，平均在18分钟的时间就可以拿到一杯瑞幸咖啡。
对比整个饮品行业，瑞幸咖啡的扩张速度远超咖啡连锁巨头星巴克和“网红”喜茶。瑞幸咖啡的核心优势是性价比，使用全新零售理念，全新数据化运营管理，并且通过场景流量，超越传统门店的线下流量，导致管理成本低，获客成本低，流量裂变快，场景成本基本为零。目前来看，瑞幸咖啡的模式既有外卖，也有堂食和自提，灵活的售卖方式使得消费者有更多的选择。但是作为一家新兴的零售咖啡品牌来说，门店极速扩张的同时意味着瑞幸咖啡的资产包袱越来越重，烧钱补贴市场始终不是长久之计，瑞幸如果不能迅速找到自身的核心竞争力，重资产的门店反而会拖累瑞幸的前进。而且，对一家新零售企业来说，供应链是最为严峻的问题。星巴克之所以能够在中国站稳脚跟，最关键的是星巴克是全球最大的咖啡原豆加工供应商，完善的咖啡供应链和原材料使得咖啡品质能够得到有效保证，而初出茅庐的瑞幸目前对供应链是极度依赖的状态，原材料供应商的品质难以把控不说，一旦出现产能紧缺的状况，对瑞幸的打击是致命的。
显然，星巴克在中国市场正遭遇“中年危机”。但星巴克仍在进化，例如填充精品咖啡产品线、在普通的临街门店中设置手冲吧台、开办定位更高端的旗舰店、甄选店和烘焙工坊。而瑞幸咖啡偏偏反向思考，要将咖啡做成一款普惠产品。瑞幸咖啡的目的是希望让中国消费者能消费得起一杯性价比高的咖啡。在此目标之下，瑞幸咖啡面对的将是更加普惠的大众市场，整个体量一定非常大。瑞幸咖啡这种新零售战术，正是对星巴克提倡的“第三空间”外的补充，也是中国咖啡文化趋势向好的一种“顺势而为”。瑞幸咖啡的战略目标及一切行动，完全就是围绕用户，提升体验。在竞争方面也是，只会说用户需要什么，就启动什么，不断打磨产品，提高效率，让用户更加方便快捷地喝上一杯咖啡。无疑，瑞幸咖啡“前置加工+快速到家”模式，可以最迅速触达到客户。以瑞幸咖啡门店作为前置仓，建成一个与咖啡强相关的消费平台，在保持咖啡的核心优势下，继续拓展边界，为C端用户提供更多商品，这样一条发展路径似乎更具市场竞争力。
要求：
(1)对瑞幸咖啡进行SWOT分析；
(2)简要分析瑞幸咖啡采用的竞争战略类型以及该种战略的实施条件。


答案：
解析：
(1)瑞幸咖啡的SWOT分析情况如下：
①优势(S)：“核心优势是性价比，使用全新零售理念，全新数据化运营管理，并且通过场景流量，超越传统门店的线下流量，导致管理成本低，获客成本低，流量裂变快，场景成本基本为零”“既有外卖，也有堂食和自提，灵活的售卖方式使得消费者有更多的选择”“瑞幸咖啡的战略目标及一切行动，完全就是围绕用户，提升体验。在竞争方面也是，只会说用户需要什么，就启动什么，不断打磨产品，提高效率，让用户更加方便快捷地喝上一杯咖啡。无疑，瑞幸咖啡‘前置加工+快速到家’模式，可以最迅速触达到客户”。
②劣势(W)：“门店极速扩张的同时意味着瑞幸咖啡的资产包袱越来越重……重资产的门店反而会拖累瑞幸的前进”“瑞幸目前对供应链是极度依赖的状态，原材料供应商的品质难以把控不说，一旦出现产能紧缺的状况，对瑞幸的打击是致命的”。
③机会(O)：“中国成为最具潜力的咖啡市场”“中国现有咖啡市场结构不合理，蕴藏消费升级潜力，且现磨的增速要远远大于整体增速。消费者需求高但是市场中的选择却很少”。
④威胁(T)：“咖啡产业里也出现了很多自助咖啡机品牌”。
(2)瑞幸咖啡采用的竞争战略类型是集中成本领先战略。
集中化战略：针对某一特定购买群体、产品细分市场或区域市场，采用成本领先或产品差异化来获取竞争优势的战略。集中化战略分为集中成本领先战略和集中差异化战略。
“瑞幸咖啡以外卖配送作为销售咖啡的主要方式，目标群体以写字楼的上班族为主”“瑞幸咖啡的核心优势是性价比，使用全新零售理念，全新数据化运营管理，并且通过场景流量，超越传统门店的线下流量，导致管理成本低，获客成本低，流量裂变快，场景成本基本为零”，以此获取低成本优势，因此瑞幸咖啡的竞争战略属于针对某一特定购买群体采用成本领先来获取竞争优势的集中成本领先战略。
实施条件：
①购买者群体之间在需求上存在差异。“不同的咖啡消费群体需求不同，有的享受高端店铺的服务，有的则需要即时饮用，对咖啡质量和店铺服务没有太高要求。瑞幸咖啡通过快速的外卖配送可以满足上班族即时饮用咖啡的需求”。
②目标市场在市场容量、成长速度、获利能力、竞争强度等方面具有相对的吸引力。“瑞幸咖啡的目的是希望让中国消费者能消费得起一杯性价比高的咖啡。在此目标之下，瑞幸咖啡面对的将是更加普惠的大众市场，整个体量一定非常大”。
③在目标市场上，没有其他竞争对手采用类似的战略。“消费者需求高但是市场中的选择却很少”。

第5题：

消费者在星巴克购买的不是纯粹的咖啡,而是那份难得的体验,这种感受能给消费者带来产品体验性利益。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第6题：

星巴克利用APP平台服务客户，提升客户满意度从早期开始，星巴克就在移动互联网中积极探索，并崭露头角，到今天，星巴克已经通过移动互联网吸引和影响了越来越多的消费者，具体的措施主要包括以下几个活动。(1)移动APP,第一时间传递星巴克新消息2009年9月，星巴克正式上线了其第一个客户端。该客户端的主要作用是帮助用户更快让地查询到附近的星巴克店铺及星巴克的单一饮品信息。通过该客户端，星巴克在一定程度上提升了消费者的新品认知速度，同时拓展了促销渠道，降低了新品推广成本。(2)移动支付系统，引领便捷支付习惯，2011年，星巴克在其客户端整合了移动支付功能，具体的操作方法是:消费者先向星巴点APP中的数字“星巴克卡”充值，之后在星巴克店的收银处通过扫描二维码进行支付。2012年11月，星巴克正式在其店使用Square服务。用户可直接写Square钱包服信用卡或借记卡账户关联，并通过点击支付或扫描二维码支付。同时，该程序还有些附加功能/:允许用户搜寻附近的企业、浏览商店和菜单信息、检查交易历史、定位商店、核对返点服务等。(3)MobilePour,利用LBS服务送咖啡上门2011年4月，星巴克官网宣布，在全类七大城市推出基于地理定位的服务MobilePour这项服务是为了满足那些想喝，但又在附近找不到星巴克门店的用户所开发的。用户下载MobilePour之后，只需在手机上确定自己的位置并下单购买星巴克咖啡，很快踩着踏板车的咖啡配送员就会给用户带来惊喜一杯香浓的星巴克咖啡。星巴克互联网吸引和影响越来越多的消费者具体的措施是()。

A.送货上门服务

B.快捷支付

C.实时推广

D.针对关键客户提供服务


正确答案：ABCD

第7题：

星巴克始终坚持"星巴克出售的不是咖啡,而是人们对咖啡的体验"的经营理念,这属于企业识别系统中的()

A、CI

B、BI

C、VI

D、MI


参考答案：D

第8题：

(星巴客的高价咖啡)根据国际咖啡组织估计，全球咖啡零售额目前已接近700亿美元。咖啡馆的市场领军企业星巴克，在37个国家拥有逾1.1万家店面,每周为4000多万消费者提供服务。星巴克的生意兴隆,不只因为它向消费者提供了一系列眼花缭乱的饮品选择。它还努力为其创造一个亲切、愉悦的环境。这家企业不仅是一家咖啡馆,它还是一个体验良好感觉的地方。星巴克的分销渠道和产品均有其独特之处,即打造顶级奢侈品----星巴克咖啡。星巴克的咖啡价格不菲,但选料严格精细,同时,星巴克也为顾客提供了优质的服务。为了与其宣扬的文化相匹配,星巴克的咖啡馆者设在高级写字楼、顶级酒店和宾馆等豪华场所,此举也给星巴客的顾客一种心理上的暗示,那就是喝了星巴克咖啡是有品味的象征。

请问:星巴克利用了消费者购买行为中的哪能些影响因素?


参考答案：星巴克利用了消费者购买行为中的影响因素有：1.文化——打造顶级奢侈品2.品牌价值——星巴克的分销渠道和产品均有其独特之处,即打造顶级奢侈品3.客户心理情感诉求——此举也给星巴客的顾客一种心理上的暗示,那就是喝了星巴克咖啡是有品味的象征4.环境——它还努力为其创造一个亲切、愉悦的环境.这家企业不仅是一家咖啡馆,它还是一个体验良好感觉的地方5.品质——它向消费者提供了一系列眼花缭乱的饮品选择;选料严格精细6.服务——星巴克也为顾客提供了优质的服务7.价值——全球咖啡零售额目前已接近700亿美元。咖啡馆的市场领军企业星巴克，在37个国家拥有逾1.1万家店面,每周为4000多万消费者提供服务

第9题：

目前模拟分权组织结构主要是()在运用。

A:中国石油化工集团公司
B:星巴克咖啡
C:渣打银行
D:三一重工集团
E:中国科学院空间研究所

答案：A,D
解析：
模拟分权组织亦称模拟分权制或模拟分散管理组织。20世纪80年代以来，我国一些化学工业企业、大型钢铁联合企业、铝业企业及某些原材料工业企业，在汲取国外企业组织结构设计有益经验的基础上，采取的一种新型组织结构模式。

第10题：

星巴克是一家1971 年诞生于美国西雅图、靠咖啡豆起家的咖啡公司。1987 年3 月， 星巴克的主人决定卖掉星巴克咖啡公司在西雅图的店面及烘蜡厂，霍华德·舒而兹买下了 星巴克，同自己创立于1985 年的每日咖啡公司合并改造为星巴克企业。二十年时间里，该 公司以童话般的奇迹让全球瞩目。1996 年，星巴克开始向全球扩张，第一家海外店开在东 京。现在已经遍布全球30 多个国家和地区，连锁店达到 10000 余家（截至2005 年底）。你认为星巴克咖啡成功的关键是什么? 


正确答案:星巴克的成功在于它把普通而普遍的咖啡消费变成了文化消费，进人星巴克的顾客会感 觉到轻松愉快并会享受到"紧张生活之余的一种奇妙和浪漫的感觉"，要达到这种感觉，员工 的服务态度和服务质量至关重要，在星巴克，服务就是一切。也可以说，星巴克为消费者提 供的不仅仅是咖啡，更是一种精神体验，正是这种体验提升了咖啡消费的价值。由此可见， 一种普通产品的消费一旦包含了文化的价值，它的价值延伸可以是元限的，关键在于是否有 智慧去发现这种价值所在，并能够提炼升华它。

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