维生素B1的食物来源有哪些？维生素B1缺乏易患什么疾病？

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第1题：

素食母亲喂养的婴儿易发生

A.维生素C缺乏

B.维生素A缺乏

C.维生素B12缺乏

D.维生素B1缺乏

E.维生素B2缺乏

正确答案：C

第2题：

食物中长期缺乏维生素B1易引起脚气病（　　）。

答案：对

解析：

维生素B1缺乏可引起脚气病。临床上根据年龄差异分为成人脚气病和婴儿脚气病。

第3题：

食物中长期缺乏维生素B1易引起脚气病。（）

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√
此题暂无解析

第4题：

维生素C的食物来源是什么？维生素C缺乏易患什么病？

正确答案: 新鲜水果、蔬菜。如番茄、橘子、枣等。
易患坏血病。如皮下、牙龈出血等。

第5题：

维生素B1缺乏病的特征表现是（），维生素B2缺乏病是以鸡腿瘫痪为特征的营养缺乏疾病。

正确答案:多发性神经炎

第6题：

维生素B1的主要来源有（）。

正确答案：BCDE
维生素B1广泛存在天然食物中，如动物内脏的肝、心、肾，肉类、豆类和粗加工的粮谷类。

第7题：

下列关于维生素的说法中正确的是( )。

A: 缺少维生素A的儿童易患软骨病
B: 缺乏维生素B1易患坏血病
C: 维生素C多存在于鱼肝油、动物肝脏中
D: 维生素D可由人体合成

答案：D

解析：

维生素A，多存在于鱼肝油、动物肝脏、绿色蔬菜，缺少易患夜盲症。缺乏维生素B1
会对声音过敏，对音响有过敏性反应，小腿有间歇性的酸痛，患脚气病、神经性皮炎等
，应多吃豆类、谷类、硬果类、水果、牛奶和绿叶菜。缺少维生素C易患坏血病，
常感疲劳，常易感冒、咳嗽，抵抗力下降，牙龈经常出血，伤口难愈，
舌头有深痕等。多存在于新鲜蔬菜、水果中。缺少维生素D易患骨质软化，
儿童患软骨病(佝偻病)。这是唯一一种人体可以少量合成的维生素(多晒太阳可合成)。
多存在于鱼肝油、蛋黄、乳制品、酵母中。故本题答案选D。

第8题：

皮肤干燥、易生皱纹、气色不佳、手脚有麻刺感可能是()的缺乏。

A、维生素A

B、维生素D

C、维生素C

D、维生素B1

参考答案：D

第9题：

缺乏维生素B₁，容易患（）

正确答案:脚气病

第10题：

维生素A的食物来源有哪些？人体缺乏维生素A会患什么疾病？

正确答案: 维生素A多含于动物肝脏、蛋黄、鱼肝油、奶、胡萝卜、黄玉米等食物当中。
夜盲症、干眼病。

维生素B1的食物来源有哪些？维生素B1缺乏易患什么疾病？

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