采购食品时应重点遵循的食物中毒预防原则是（）
第1题：
2015年的世界卫生目（4月7日）的主题为“食品安全”。世界卫生组织提出的“食品安全五大要点”包括：保持清洁，生熟分开，（）
第2题：
冷菜和生食加工涉及到的预防食物中毒的原则包括（）
第3题：
食品生产者采购()，应当查验供货者的许可证和产品合格证明;对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验;不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
A.食品原料
B.食品添加剂
C.食品相关产品
D.以上都不是
第4题：
食品安全管理员应当掌握的知识（）
第5题：
食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应如何处罚？
第6题：
食品生产企业应建立食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度，确保所使用的食品原料、食品添加剂和食品相关产品符合国家有关要求。
第7题：
《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产者采购（），应当查验供货者的许可证和产品合格证明。
第8题：
针对细菌性食物中毒的发生原因，世界卫生组织提出了预防食物中毒的“食品安全五大要点”。下列不属于“五大要点”的是( )。
A、保持清洁;生熟分开
B、烧熟煮透;适温存放
C、不吃烧焦的食物
D、使用安全的水和食物原料
第9题：
食品原料的存放要求：（）、科学摆放、保持清洁和保证安全。
第10题：
餐饮服务食品安全监管部门应当及时对重大活动采购的重点食品及其原料进行抽样检验。