摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒被称为()

题目

摄入含有细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒被称为()

  • A、真菌毒素中毒
  • B、细菌性食物中毒
  • C、化学性食物中毒
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第1题:

死亡率最高的食物中毒是( )

A.毒蕈中毒

B.化学性食物中毒

C.砷污染食品而引起食物中毒

D.细菌性食物中毒

E.黄曲霉毒素食物中毒


参考答案:B

第2题:

细菌性食物中毒是指因摄入被致病菌及其毒素所污染的食物而引起的急性中毒。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第3题:

常见的食物中毒是( )

A.毒蕈中毒

B.化学性食物中毒

C.砷污染食品而引起食物中毒

D.细菌性食物中毒

E.黄曲霉毒素食物中毒


参考答案:D

第4题:

常见的食物中毒是()

  • A、毒蕈中毒
  • B、化学性食物中毒
  • C、砷污染食品而引起食物中毒
  • D、细菌性食物中毒
  • E、黄曲霉毒素食物中毒

正确答案:D

第5题:

对食物中毒的正确描述是

A:一种食源性肠道传染病的总称
B:摄入含有毒有害物质的食品而引起的非传染性急性、亚急性疾病
C:长期摄入过量食物后引起的非传染性急性、亚急性疾病
D:长期摄入某些有毒有害食品引起的慢性毒害性疾病
E:由致病性细菌引起的食品性疾病的总称

答案:B
解析:
食物中毒:指摄入含有生物性、化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后所出现的非传染性的急性、亚急性疾病。

第6题:

吃了含有黄曲霉毒素的花生所引起的食物中毒属于细菌性食物中毒。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第7题:

细菌性食物中毒是由于吃了含有大量细菌或细菌毒素的食物而引起的中毒。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×
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第8题:

有毒动植物中毒是( )

A.毒蕈中毒

B.化学性食物中毒

C.砷污染食品而引起食物中毒

D.细菌性食物中毒

E.黄曲霉毒素食物中毒


参考答案:A

第9题:

人们摄入含有细菌性或细菌毒素的食品而引起的食物中毒是?()

  • A、真菌毒素中毒
  • B、动物性食物中毒
  • C、细菌性食物中毒
  • D、化学性食物中毒

正确答案:B

第10题:

有毒动植物中毒是()

  • A、毒蕈中毒
  • B、化学性食物中毒
  • C、砷污染食品而引起食物中毒
  • D、细菌性食物中毒
  • E、黄曲霉毒素食物中毒

正确答案:A

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