食具、水杯、毛巾、餐巾的消毒方法有热力消毒法和化学消毒法,其中化学消毒用的是()。
第1题:
毛巾可以用()方法消毒。
A.日晒法
B.煮沸、蒸汽或化学消毒
C.化学消毒
D.煮沸、蒸汽
第2题:
用于食品的物理及化学消毒方法有许多种,巴氏消毒属于
A.含氯化合物消毒法
B.醇类消毒法
C.电离辐射消毒法
D.热力消毒法
E.以上都不是
第3题:
根据我国《食品卫生法》的规定.饭店使用的餐具、刀叉等直接入口食品用具.使用前必须经过清洗消毒.食具消毒一般采用物理方法或化学方法.其中物理方法一般指( ).
A. 消毒剂消毒法
B.洗涤剂消毒法
C.蒸汽消毒法
D.洗洁剂消毒法
第4题:
食具、水杯、毛巾、餐巾的消毒方法是()。
第5题:
塑料食具最好用热力消毒法进行消毒。
第6题:
用于食品的物理及化学消毒方法有许多种,其中冷灭菌属于
A.热力消毒法
B.巴氏消毒法
C.电离辐射消毒法
D.过氧化物类消毒法
E.以上都不是
第7题:
第8题:
用于食品的物理及化学消毒方法有许多种,其中冷灭菌属于
A.热力消毒法
B.巴氏消毒法
C.电离辐射消毒法
D.过氧化物类消毒法
E.以上都不是
第9题:
食具消毒的方法分为物理消毒法和生物消毒法两大类。
第10题:
食具、水杯、毛巾、餐巾的消毒剂要按照()来进行配制使用。