餐厅在选择家具之前，首先要考虑（）。
第1题：
A、较高档的餐厅
B、中档餐厅
C、快餐厅
D、普通餐厅
第2题：
餐厅的气氛是餐厅设计的一项重要内容，气氛设计的优劣直接影响着餐厅对顾客的（）
第3题：
A、餐厅的装饰
B、餐厅的环境
C、餐厅的风格
D、餐厅的面积
第4题：
餐饮娱乐康乐项目的选择首先要考虑（）
第5题：
餐厅内部的设计与布局应根据餐厅的（）决定。
第6题：
餐厅动线主要是指顾客、餐厅服务人员及物品在餐厅内的（）路线。
第7题：
如何选择餐厅的家具？
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
餐饮企业在配备厨房员工时是以（）为基础，来招聘具有相应技术水平的员工。
第10题：
下列选项中，属于“正规餐厅”（正餐厅、综合餐厅）的是（）。