餐厅的形象是指（）对餐厅总体的印象和评价。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
餐厅动线是指（）在餐厅内流动的方向和路线。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
中餐厅是指专门用来供应（）的餐厅。
第5题：
地区形象是指公众对该地区的综合评价和总体印象。（）
第6题：
餐厅动线主要是指顾客、餐厅服务人员及物品在餐厅内的（）路线。
第7题：
餐厅人员的配备是指（）。
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
餐厅在选择家具之前，首先要考虑（）。
第10题：
评价一个好的餐厅往往从（）开始。