用pH电位法测定饮料中总酸含量时,分析用水应用符合GB/T668

题目

用pH电位法测定饮料中总酸含量时,分析用水应用符合GB/T6682规定的(),且使用前应煮沸冷却。

  • A、一级水
  • B、二级水
  • C、三级水
  • D、自来水
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第1题:

用滴定分析法测定工业物料中某成分含量时,滴定误差越小,测定结果的准确度一定高。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第2题:

用直接电位法测定水溶液的PH值,目前都采用()为指示电极。


正确答案:玻璃电极

第3题:

用滤膜称量法测定粉尘含量时,使用分析天平的感度为

A、0.000 1g

B、0.001g

C、0.01g

D、0.1g

E、0.000 1mg


参考答案:A

第4题:

甲醛法测定果蔬汁饮料中氨基酸态氮含量,酸度计精度至少达到()pH。

  • A、±0.1
  • B、±.2
  • C、±0.5
  • D、±1.0

正确答案:A

第5题:

按照《室内装饰装修材料内墙涂料中有害物质限量》(GB18582—2001)要求测定重金属时,在分析过程中,所用水应符合《分析实验室用水规格和试验方法》(GB/T6682—1992)中三级水的要求。


正确答案:正确

第6题:

采用甲醛法测定饮料中的氨基酸态氮时,需要将甲醛溶液的pH调为()。

A.7.0

B.7.8

C.8.1

D.9.2


正确答案:C

第7题:

测定室内装饰装修材料内墙涂料中游离甲醛含量时,对实验室用水的要求为()级水,pH值范围(25℃)为()。


正确答案:三;5.0-7.5

第8题:

用直接电位法测定pH值时,为什么必须使用标准pH缓冲溶液?


正确答案:在实际工作中,不可能通过公式直接计算出被测溶液的pH值,因此只能用一个pH值已经确定的标准缓冲溶液作为基准,通过比较包含待测溶液和标准缓冲溶液的两个工作电池的电动势来确定待测溶液的pH值。为了尽量减小误差,应选用pH值与待测溶液pH值相近的标准缓冲溶液,并在实测过程中尽可能使溶液的温度保持恒定。

第9题:

用碘量法测定亚硒酸钠含量时,将称量的样品倒入三角瓶内,用水溶解。


正确答案:错误

第10题:

用酸水解法测定饮料中的脂肪含量,加入石油醚的作用是()


正确答案:降低乙醇在醚中的溶解度,使乙醇溶解物残留在水层,使分层清晰