啤酒花的感官检查有色泽和香气、花体完整度,匀整度及()。
第1题:
A.香气
B.色泽
C.纯净度
D.滋味
第2题:
A、花体完整度
B、α-酸
C、褐色花片
D、夹杂物
E、匀整度
第3题:
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看。
此题为判断题(对,错)。
第4题:
红茶、绿茶、黄茶等成品茶中的条形茶外形审评时主要评定哪些因子()。
第5题:
A、色泽、香气一致
B、色泽、大小、长短都要一致
C、大小匀整、香气浓郁
D、滋味、香气一致
第6题:
判断好茶的客观标准从茶叶的条索外形来看,最好要具备( )。
A.色泽、香气一致
B.色泽、大小、长短都要一致
C.大小匀整、香气浓郁
D.滋味、香气一致
第7题:
A.香气浓郁
B.色泽棕红
C.果实饱满
D.有樟脑味
E.完整干燥
第8题:
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、()、净度来看。
A.滋味
B.汤色
C.香气
D.季节
第9题:
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、净度和内质的()来看。
A、汤色
B、叶底
C、品种
D、香气滋味
第10题:
茯砖外形主要评()。