干红葡萄酒基本特征
第1题：
梅多克最著名的是（）。
第2题：
制作铁扒鳕鱼的少司在加入干红葡萄酒后要在火上把干红葡萄酒（）。
第3题：
第4题：
按酒的色泽、葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、（）三大类。
第5题：
中国女性葡萄酒消费者更喜欢（）葡萄酒。
第6题：
阿尔萨斯（Alsace）最著名的葡萄酒是（）。
第7题：
鲜活海鲜与下列哪种葡萄酒是绝配？（）
第8题：
梅多克产区（Medoc）最有名的葡萄酒是（）。
第9题：
世界上最贵的葡萄酒是？（）
第10题：
德国最著名的葡萄酒是什么？（）
西式菜肴中，肉类菜肴一般配饮（）A、甜葡萄酒B、黄酒C、干白葡萄酒D、干红葡萄酒
单选题按酒的色泽，葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、（ ）三大类。A 半甜红葡萄酒B 半干红葡萄酒C 干红葡萄酒D 桃红葡萄酒
判断题葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。（ ）A 对B 错
波奶酪适合配用香味浓烈的（）。A、干红B、鸡尾酒C、白葡萄酒D、玫瑰红葡萄酒
梅多克（Medoc）因其什么葡萄酒而著名？（）A、甜白葡萄酒B、起泡酒C、干红葡萄酒和甜白葡萄酒D、干红葡萄酒
单选题按酒的色泽、葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、（）三大类。A 半甜红葡萄酒B 半干葡萄酒C 干红葡萄酒D 桃红葡萄酒
巴黎黄油的辅料中有干红葡萄酒。
干红葡糖酒和干白葡萄酒在工艺上的区别？
蜗牛黄油的辅料中有干红葡萄酒。
以佳丽娘和玫瑰香等葡萄为原料酿制而成的葡萄酒是（）。A、民权干红葡萄酒B、民权白葡萄酒C、烟台红葡萄酒D、中国红葡萄酒
