食品通过口腔进入消化道,这个感受过程,统称味觉。具体分析有()。
第1题:
第2题:
食品的味,是指食品进口的感觉,说“可口”、“不可口”这是味觉,但食品的味又与其气味密切相关。所谓的食品风味,是思想、味觉和咀嚼时所感受的气味,统称为(),用鼻嗅到的称为(),在口内咀嚼时可以感到的称为(),二者统称为食品的风味。
第3题:
A.皮肤
B.口腔
C.食品
D.经消化道
第4题:
没有通过味觉感受器就能感受到的味是()
第5题:
余味就是烟气从口腔、鼻腔呼出后,遗留下来的()感受
第6题:
第7题:
()具体分析有心理味觉、物理味觉和化学味觉。
第8题:
味觉具体分析有心理味觉、物理味觉和化学味觉
此题为判断题(对,错)。
第9题:
口腔中能感受到酸甜苦辣咸等味觉的是:()。
第10题:
味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉,味觉刺激主要有()几种。