在烹饪应用中，要根据昆虫的变态阶段、虫体大小、（）等选择适宜的烹调方法。

第1题：

第2题：

昆虫在长期演化过程中，对生活环境产生了特殊适应，形成了不同的变态类型，不全变态昆虫一生只经过（）、（）、（）三个阶段。

第3题：

第4题：

完全变态昆虫发育和不完全变态昆虫发育各分几个阶段，分别是什么？

第5题：

初步加工技术是配菜、烹调等烹饪工艺流程中的一个非常重要的基础环节。

第6题：

什么是昆虫的变态？完全变态的昆虫危害档案主要是哪个阶段？
昆虫从卵的孵化到成虫，要经过外部形态、内部构造及生活习性等一系列变化，这一过程称为变态。
完全变态的是昆虫经历卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段，其中幼虫对档案造成严重危害。
略

第7题：

烹调阶段的管理要求从烹调厨师的（）等几个方面的管理。

• A、操作规范
• B、烹饪质量
• C、菜肴质地
• D、成菜温度
• E、失手菜肴的处理

第8题：

第9题：

在烹饪过程中采用哪些合理烹调方法可以减少营养素破坏与损失？

第10题：

不完全变态是昆虫在个体发育过程中，只经过（）、若虫和成虫三个阶段。