咖啡摩卡的制作方式是（）。A、使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫B、使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和炼乳C、使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫D、使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫

题目

咖啡摩卡的制作方式是（）。

A、使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫
B、使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和炼乳
C、使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫
D、使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫

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第1题：

摩卡咖啡的制作方式是()。

A.使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫

B.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和炼乳

C.使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫

D.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入牛奶、巧克力酱和奶沫

正确答案：D

第2题：

咖啡制作器具中，适合选用粗粉的是摩卡壶。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：×

第3题：

()是IrishCoffee的中文译名。

A.爱尔兰咖啡

B.拿铁咖啡

C.摩卡咖啡

D.康宝蓝咖啡

正确答案：A

第4题：

摩卡咖啡生长需要静风、温凉、湿润、排水条件好的环境，图中南部国家是世界上重要的摩卡咖啡生产地。A港口一度成为重要咖啡输出港，如今弃置。现主要通过B港出口。据此回答6-8题。

下列地点最适合摩卡咖啡生产的是（　　）。查看材料

A．甲地
B．乙地
C．丙地
D．丁地

答案：A

解析：

乙、丙处是沙漠，不满足咖啡生长的湿润条件。丁处位于沿海平原，不利于排水。甲地海拔较高，为夏季风的迎风坡处，且有一定的坡度，符合温凉、湿润、排水条件好的要求，故选A。

第5题：

咖啡制作器具中，适合选用极细粉的是()。

A.虹吸壶

B.土耳其壶

C.压渗壶

D.摩卡壶

正确答案：B

第6题：

玛奇雅朵咖啡的制作方式是()。

A.使用摩卡壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶和奶沫

B.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，先加入牛奶再加入奶沫

C.使用虹吸壶将拼配咖啡制作成1.5盎司咖啡后，加入牛奶和奶沫

D.使用压力式咖啡机将拼配咖啡制作成1-1.5盎司咖啡后，加入奶沫

正确答案：D

第7题：

下列壶具中()是商用咖啡机发明以前唯一使用蒸汽压力原理制作咖啡的器具。

A.虹吸壶

B.越南滴滤器

C.冰滴壶

D.摩卡壶

正确答案：D

第8题：

()是Cappuccino的中文译名。

A.卡布奇诺

B.拿铁咖啡

C.摩卡咖啡

D.康宝蓝咖啡

正确答案：A

第9题：

摩卡咖啡生长需要静风、温凉、湿润、排水条件好的环境，图中南部国家是世界上重要的摩卡咖啡生产地。A港口一度成为重要咖啡输出港，如今弃置。现主要通过B港出口。据此回答题。

下列地点最适合摩卡咖啡生产的是（　　）。查看材料

A．甲地
B．乙地
C．丙地
D．丁地

答案：A

解析：

第10题：

Mocha Pot的中文译名是（）

A、摩卡咖啡
B、咖啡壶
C、摩卡壶
D、加热器

正确答案:C

咖啡摩卡的制作方式是（）。

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