被检查出有碍食品安全的疾病,不得从事接触直接入口食品的工作。这些疾病包括:()A、痢疾、伤寒B、甲型病毒性肝炎C、化脓性、渗出性皮肤病D、高血压

题目

被检查出有碍食品安全的疾病,不得从事接触直接入口食品的工作。这些疾病包括:()

  • A、痢疾、伤寒
  • B、甲型病毒性肝炎
  • C、化脓性、渗出性皮肤病
  • D、高血压
参考答案和解析
正确答案:A,B,C
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第1题:

下列疾病中,属于有碍食品安全的疾病是()。①霍乱②细菌性痢疾③阿米巴性痢疾④伤寒⑤副伤寒⑥病毒性肝炎(甲型、戊型)⑦活动性肺结核⑧化脓性或者渗出性皮肤病⑨乙肝⑩艾滋病

A.①②③④⑥⑦⑧⑨⑩

B.①③④⑥⑦⑧

C.①③④⑤⑥⑦⑧⑩

D.①②③④⑤⑥⑦⑧


正确答案:D

第2题:

工作的人员患有痢疾、伤寒、()、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,应当将其调离到其他不影响食品安全的工作岗位。

  • A、甲型病毒性肝炎
  • B、乙型病毒性肝炎
  • C、丙甲型病毒性肝炎
  • D、丁型病毒性肝炎

正确答案:A

第3题:

患有()等消化道传染病的人员以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食物安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

A、痢疾

B、伤寒

C、病毒性肝炎

D、蛔虫病


参考答案:ABC

第4题:

凡患有()疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

  • A、痢疾、伤寒
  • B、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
  • C、病毒性肝炎等消化道传染病
  • D、高血压、糖尿病

正确答案:A,B,C

第5题:

患有下列哪些疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。()

  • A、痢疾 
  • B、活动性肺结核 
  • C、化脓性或者渗出性皮肤病 
  • D、病毒性肝炎

正确答案:A,B,C,D

第6题:

从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第7题:

下列哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作()

  • A、痢疾
  • B、甲型病毒性肝炎
  • C、活动性肺结核
  • D、化脓性或渗出性皮肤病

正确答案:A,B,C,D

第8题:

患以下何种疾病能从事接触直接入口食品的工作()

A、伤寒

B、感冒

C、痢疾

D、化脓性或者渗出性皮肤病


参考答案:B

第9题:

从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、()病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

  • A、甲型
  • B、乙型
  • C、丙型
  • D、丁型

正确答案:A

第10题:

对于从事接触直接人口食品工作的人员患有()等有碍食品安全疾病的,应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

  • A、病疾
  • B、伤寒
  • C、甲型病毒性肝炎
  • D、活动性肺结核
  • E、渗出性皮肤病

正确答案:A,B,C,D,E

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