凡患有()疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。A、痢疾、伤寒B、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病C、乙型病毒性肝炎D、高血压、糖尿病

题目

凡患有()疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

  • A、痢疾、伤寒
  • B、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
  • C、乙型病毒性肝炎
  • D、高血压、糖尿病
参考答案和解析
正确答案:A,B,D
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第1题:

凡患有痢疾、伤寒、化脓性或者渗出性皮肤病、病毒性肝炎、糖尿病患者不得从事直接入口食品生产经营活动。()


参考答案:错误

第2题:

患有下列哪些疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。()

  • A、痢疾 
  • B、活动性肺结核 
  • C、化脓性或者渗出性皮肤病 
  • D、病毒性肝炎

正确答案:A,B,C,D

第3题:

患有()等消化道传染病的人员以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食物安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。

A、痢疾

B、伤寒

C、病毒性肝炎

D、蛔虫病


参考答案:ABC

第4题:

患有()疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

  • A、痢疾、伤寒
  • B、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
  • C、乙型病毒性肝炎
  • D、高血压、糖尿病

正确答案:A,B

第5题:

凡患有()疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

  • A、痢疾、伤寒
  • B、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病
  • C、病毒性肝炎等消化道传染病
  • D、高血压、糖尿病

正确答案:A,B,C

第6题:

凡患有()疾病的患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

  • A、高血压
  • B、糖尿病
  • C、冠心病
  • D、痢疾

正确答案:D

第7题:

从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、()病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

  • A、甲型
  • B、乙型
  • C、丙型
  • D、丁型

正确答案:A

第8题:

从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的,食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:正确

第9题:

患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。


正确答案:错误

第10题:

食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。


正确答案:正确

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