下列对储存粮油发热霉变叙述,错误的是()。

题目

下列对储存粮油发热霉变叙述,错误的是()。

  • A、粮食霉变是由于粮堆内生物体取食粮食引起的粮食品质变化
  • B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
  • C、引起粮油发热霉变的主要是好氧性微生物
  • D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别
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第1题:

粮油质量标准是对粮油产品分类、质量要求、名词术语、检验方法和包装、储存、运输等所作的技术规定。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第2题:

在常规储存条件下,粮油正常储存年限标准是如何规定的?


正确答案:在常规储存条件下,粮油正常储存年限一般为小麦5年,稻谷和玉米3年,实用油脂和豆类2年。

第3题:

《中央储备粮油轮换管理办法》对中央储备粮油储存年限(以生产时间计算)是如何规定的?


正确答案:长江以南地区:稻谷2-3年,小麦3-4年,玉米1-2年,豆类1-2年。 长江以北地区:稻谷2-3年,小麦3-5年,玉米2-3年,豆类1-2年。 食油1-2年。

第4题:

以下关于《粮油储存安全责任暂行规定》的表述,正确的是()。

  • A、《暂行规定》所称粮油包括各类粮油仓储单位自营的商品粮油
  • B、其他单位和个人因过失或者过错造成库存粮油受损,依据有关法律法规承担相应责任
  • C、《暂行规定》所称安全储粮责任,是指粮油仓储单位、政策执行主体、粮食行政管理部门及其工作人员对库存粮油储存安全的职责和义务,以及对发生粮油储存事故后果所承担的责任
  • D、《暂行规定》所称粮油涵盖国家政策性粮食和各级地方储备粮油

正确答案:A,B,C,D

第5题:

粮油储存安全简称()。

  • A、安全储粮
  • B、安全储存
  • C、储存安全
  • D、储粮安全

正确答案:A

第6题:

下列对储存粮油发热霉变原因的分析,错误的是()。

  • A、粮食霉变是由于微生物代谢活动所引起的粮食品质劣变
  • B、粮食发热是粮堆中生物体进行呼吸作用,使粮堆温度不正常上升的现象
  • C、引起粮油发热霉变主要是厌氧性微生物
  • D、粮食霉变与粮食发热既有联系又有区别

正确答案:C

第7题:

粮油仓储单位不具备安全储粮条件,或者违反安全储粮相关政策、制度和标准的,按照()的相关规定进行处罚。

  • A、《粮油储存安全责任暂行规定》
  • B、《粮油安全储存守则》
  • C、《粮油仓储管理办法》
  • D、《粮库安全生产守则》

正确答案:D

第8题:

对粮油储存环节的质量管理有哪些要求?


本题答案:(1)在粮油储存过程中,必经严格执行储粮技术规范和仓库管理制度。要坚持质量检验制度,每半年检测一次库存粮油品质,并做详细记录,发现问题及时采取措施或提出转换意见,防止质量事故和品质劣变。国家储备粮油(专储、甲字、五0六)的检测结果报表,要逐级汇总报国家粮食储备局。
(2)有毒、有害、异味或污秽不洁的物品应远离粮油储藏区存放,禁止放在粮仓中,以防误用或污染粮油。发生粮油严重霉烂变质,污染等质量事故时,要在12小时内报上级主管部门并及时处理,防止扩大损失。
(3)入库、出库和晾晒的粮油,必须进行检验,准确填写验证证书(验证证书应归入质量档案备查)。没有验证证书,不能报销水分、杂质减量。

第9题:

什么是粮油的常规储存?


正确答案:《粮油储藏技术规范》中,常规储存是指在自然气候条件下,对储藏的粮食采取清洁卫生、自然通风、定期检测粮情等一般技术处理和常规管理措施的储藏办法。

第10题:

下列对《粮油储存安全责任暂行规定》中安全储粮责任描述准确的是()。

  • A、包含粮油仓储单位、政策执行主体、粮食行政管理部门及其工作人员对库存粮油储存安全的职责和义务
  • B、中储粮系统只对直属企业承储的政策性粮食储存安全负责
  • C、不包含粮库保管员对库存粮油储存安全承担的责任
  • D、包含粮油仓储单位、政策执行主体、粮食行政管理部门及其工作人员对发生粮油储存事故后果所承担的责任

正确答案:A,D

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