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石蜡产品按其精制程度及用途，可分为（）等。A、粗石蜡B、半精炼石蜡C、全精炼石蜡D、食品用石蜡

题目

石蜡产品按其精制程度及用途，可分为（）等。

  • A、粗石蜡
  • B、半精炼石蜡
  • C、全精炼石蜡
  • D、食品用石蜡
参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
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第1题：

半精炼石蜡又称精白蜡。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第2题：

GB／T254半精炼石蜡产品标准中半精炼石蜡被划分为()个牌号。

A、5

B、6

C、7

D、8


参考答案：C

第3题：

以直接加热法熔解石蜡可能导致的后果

A、石蜡变质

B、石蜡烧焦

C、石蜡燃烧

D、燃烧

E、石蜡溢流


参考答案：D

第4题：

我国食品用石蜡分为食品石蜡和（）两种。

  • A、精白蜡
  • B、白石蜡
  • C、粗石蜡
  • D、食品包装石蜡

正确答案:D

第5题：

石蜡组织切片附贴的水温应根据石蜡的熔点进行调整，一般应

A、低于石蜡熔点10～12℃

B、低于石蜡熔点4～5℃

C、等于石蜡熔点

D、高于石蜡熔点4～5℃

E、高于石蜡熔点10～12℃


参考答案：A

第6题：

我国食用石蜡分为食品石蜡和食品包装石蜡两种。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第7题：

半精炼石蜡的牌号是按()划分的。

A、含油量

B、针入度

C、颜色

D、熔点


参考答案：D

第8题：

蜡烛用蜡一般选用52号至()号粗石蜡或半精炼石蜡。

A.62

B.64

C.66

D.68


参考答案：A

第9题：

液体石蜡：俗称（）。固体石蜡，又称天然石蜡。微晶石蜡，又称为高熔点石蜡。


正确答案:白油

第10题：

石蜡含油量常作为石蜡生产过程中控制精制深度的指标。


正确答案:正确

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