食品添加剂的ADI值越大，其安全性（）
第1题：
JECFA对食品添加剂的分类包括__________。
A.GRAS物质，可以按照正常需要使用，不需建立ADI值者
B.A类物质，分为A1和A2两类
C.B类物质，毒理学资料不足，尚未建立ADI值者，分为B1和B2两类
D.原则上禁止使用的食品添加剂
E.天然食品添加剂
第2题：
食品添加剂毒理学评价的实验参数有（）
第3题：
食品添加剂的安全性评价依照的原则是
A、《食品添加剂使用卫生标准》
B、《食品安全性毒理学评价程序》
C、《食品卫生法》
D、《食品添加剂卫生管理方法》
E、《食品营养强化剂使用卫生标准》
第4题：
出口食品生产企业应采取有效措施保证原辅料、食品添加剂、食品相关产品的安全性，符合哪些要求？
第5题：
JECFA建议将食品添加剂分为四类管理，其中A2类是指（）
第6题：
食品添加剂使用限量会涉及以下哪些安全系数：（）
第7题：
关于恩格尔（Engel）指数的叙述正确的是（）。
第8题：
有关食品添加剂的说法，错误的是
A、需经食品毒理学安全评价证明其安全性后方可使用
B、应有严格的质量标准，有害杂质不得超过允许限量
C、使用食品添加剂可改变食品感官性质以掩盖产品的缺陷
D、使用食品添加剂不能破坏食品的营养成分
E、食品添加剂包括化学合成物质和天然物质
第9题：
关于食品添加剂要求的叙述，错误的是（）。
第10题：
有食品添加剂的食品，其标签上必须标注“食品添加剂”字样。