定植前，蔬菜秧苗进行“炼苗”的主要目的是（）。
第1题：
下列不属于蔬菜嫁接目的的是（）。
第2题：
造成秧苗徒长的主要原因是高温高湿。
第3题：
幼苗生长初期，需要充实组织，增强抗寒能力和防止徒长，一般应停止浇水。
此题为判断题(对，错)。
第4题：
番茄种子用10%的磷酸三钠浸种20分钟消毒，主要是为了防治番茄（）。防止番茄秧苗和植株徒长，可用（）进行化控。
第5题：
蔬菜秧苗定植或定苗后补苗的方法有（）。
第6题：
赤霉素能提高蔬菜的产量，主要是利用其（）的生理作用。
第7题：
育苗过程中如何防止秧苗老化？
第8题：
在脱水前对食物进行漂烫目的是
A、防止淀粉性食物老化
B、防止蛋白变性
C、防止脂肪酸氧化
D、防止食物酶促褐变
E、防止食物非酶促褐变
第9题：
防止果菜类秧苗徒长采用的生长调节剂为（）和（）。
第10题：
提高蔬菜定植成活率的措施有（）。