以下()是陈年六堡茶或普洱茶的汤色特征。

题目

以下()是陈年六堡茶或普洱茶的汤色特征。

  • A、紫红
  • B、中国红
  • C、橙红
  • D、红艳
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第1题:

普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特(),滋味陈醇,汤色红浓。

  • A、陈香
  • B、焦香
  • C、果香
  • D、甜香

正确答案:A

第2题:

下列茶叶,()茶以新为贵。

  • A、武夷岩茶
  • B、铁观音
  • C、普洱茶
  • D、天堡茶

正确答案:B

第3题:

下下列属于一级普洱散茶的特征是()

  • A、形状尚紧圆直,色泽尚黑润,汤色橙黄,香气纯正,滋味醇和,叶底黄褐————湖南黑毛茶
  • B、条索卷折,色泽黄褐,汤色深黄,香气纯正,滋味醇和,叶底黄褐————湖北老青茶
  • C、条索粗壮长整,色泽黑润,汤色红浓,香气陈醇(松烟或槟榔),滋味醇爽,叶底铜褐色————广西六堡茶
  • D、形状辣椒型,色泽猪肝色,汤色黄红,香气老茶香,滋味尚醇,叶底棕褐————四川南路边茶
  • E、形状紧结,匀整,色泽褐红显毫,汤色红浓,香气浓醇(陈香),滋味浓醇,叶底褐红

正确答案:E

第4题:

下列评语描述中,完全符合陈年老寿眉感官评定特征的是?()

  • A、干茶赭褐相间、汤色橙红明亮、枣香馥郁、滋味鲜甜爽口
  • B、干茶赭褐相间、汤色金黄明亮、樟木香显、滋味甜醇厚滑
  • C、干茶赭褐相间、汤色橙红明亮、枣香糯韵、滋味甜醇厚滑
  • D、干茶赭褐相间、汤色橙红明亮、枣香糯韵、滋味浓烈回甘

正确答案:C

第5题:

黑茶的加工过程与黄茶大致相似,但其原料多采用粗老的茶叶,发酵时间往往较长,因而制成的茶叶色泽乌黑或呈褐色,故称之为黑茶。主要品种有()

  • A、云南普洱茶
  • B、广西的六堡茶
  • C、湖南黑毛茶
  • D、湖北老青茶和四川边茶

正确答案:A,B,C,D

第6题:

熟普洱茶的汤色一般以()为佳。

  • A、金黄、明亮
  • B、红浓、明亮
  • C、橙黄、明亮
  • D、深黄、明亮

正确答案:B

第7题:

普洱茶内质看()个方面,分别是()。

  • A、3,汤色、香气、滋味
  • B、4,汤色、香气、滋味、叶底
  • C、2,汤色、香气
  • D、1,汤色

正确答案:B

第8题:

以下哪种喝普洱茶的方式不科学?()

  • A、随泡随饮
  • B、长期坚持饮用普洱茶
  • C、睡前饮用普洱茶
  • D、饭后或午间引用普洱茶

正确答案:C

第9题:

以下属于黑茶的有()

  • A、湖南花砖茶
  • B、湖北青砖茶
  • C、广西六堡茶
  • D、云南的扁茶

正确答案:A,B,C,D

第10题:

产于云南的黑茶是()。

  • A、六堡茶
  • B、老青茶
  • C、普洱茶
  • D、边茶

正确答案:C

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