“名优绿茶泡法”的“浸润泡”和“乌龙茶泡法中”温润泡是指()。

题目

“名优绿茶泡法”的“浸润泡”和“乌龙茶泡法中”温润泡是指()。

  • A、冲点
  • B、洗茶
  • C、浸茶
  • D、候茶
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第1题:

香江茶艺中“温润泡”又称( )。

A.第三泡

B.初泡

C.末泡

D.复泡


正确答案:B

第2题:

泡法遵循的原则是

A、多泡多润

B、多泡少润

C、少泡少润

D、少泡多润

E、多泡不润


参考答案:D

第3题:

冲泡调饮红茶一般采用( )

A.玻璃杯泡法

B.盖杯泡发

C.壶泡法

D.煮茶法


正确答案:C

第4题:

下列不属于绿茶冲泡法的是?()

  • A、上投泡法、中投泡法
  • B、中投泡法、下投泡法
  • C、上投泡法、下投泡法
  • D、先投泡法、后投泡法

正确答案:D

第5题:

绿茶的泡法有哪些?


正确答案: 高档绿茶或各类名茶,一般习惯用透明玻璃杯冲泡,便于观赏茶叶的品质特色(叶形、汤色及茶叶的沉浮)。普通的绿茶用瓷制的茶杯或壶来泡,可以得到浓厚的茶汤。泡茶过程有上投法和下投法之分。

第6题:

香江茶艺中“温润泡”又称( )。

A.初泡

B.正泡

C.第二泡

D.第三泡


正确答案:A

第7题:

浅谈泡茶过程中“温润泡”的作用及要求。


正确答案: 其作用有三:①、是将茶叶中的杂质或附于表面上的杂味去掉,使之更纯净;②、是让茶叶先吸收温热和湿度,助其舒展,为香气和滋味的发挥作好准备;③、是将茶叶中的青草味稍加去除
要求:用水量少(约为冲泡用水的1/4~5),时间要短(约10-15″)

第8题:

福建工夫茶的冲泡程序为()。

A.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡

B.备具、赏茶、洁茶、置茶、温润泡、正式冲泡

C.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、淋壶、正式冲泡

D.备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶


正确答案:D

第9题:

以下关于泡茶的方法说法不正确的是()

  • A、泡乌龙茶的时候,水温一定要高,得95℃以上,最好是刚刚开的沸水
  • B、泡绿茶应该是是要用没有盖的玻璃杯来泡
  • C、喝花茶的时候,最好用盖碗来泡,效果就比较好
  • D、泡花茶时,把茶盖盖上,然后至少要闷上半小时左右为佳

正确答案:D

第10题:

乌龙茶壶泡法的冲泡水温以()为宜。

  • A、85℃
  • B、90℃
  • C、95℃
  • D、100℃

正确答案:D