铁观音茶具有特有的幽雅香气，在评茶香气述语称“观音韵”。
第1题：
揉捻适度的茶坯，具有浓厚而又不感到刺鼻的（）。
第2题：
乌龙茶干评没有香气，湿评有霉味，经复火后消失应作为（）。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
铁观音香气具有（）。
第5题：
乌龙茶干评外形以条索、色泽为主，结合嗅干香。内质湿评以（）为主。
第6题：
普洱茶的香气独特具有陈香。
第7题：
评茶中温嗅是嗅香气的（）时期，评茶人员必须抓紧时间，仔细辨别；冷嗅是鉴别香气的持久性。
第8题：
铁观音产于福建省安溪县，茶叶色泽褐绿，香气特异，疑是观音所赐，故名铁观音，俗称“铁音韵”。 （ ）
第9题：
乌龙茶香气审评，纯正香气注意区别（）。
第10题：
下列（）茶是属于拌花茶。