焙火发酵较重的乌龙茶属半发酵茶类。

题目

焙火发酵较重的乌龙茶属半发酵茶类。

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第1题:

乌龙茶属于( )。

A.发酵茶类

B.半发酵茶类

C.不发酵茶类

D.再加工茶


正确答案:B
【考点】茶叶的分类

第2题:

冻顶乌龙茶属中发酵,做青程度约(),轻焙火型。

  • A、15%
  • B、25%
  • C、35%
  • D、40%

正确答案:D

第3题:

乌龙茶又名青茶,属()。

A、微发酵茶

B、不发酵茶

C、全发酵茶

D、半发酵茶


参考答案:D

第4题:

以下哪一类茶是半发酵茶()。

  • A、绿茶
  • B、福茶
  • C、乌龙茶

正确答案:C

第5题:

青茶类,俗称乌龙茶。属半发酵茶,发酵度为()。

  • A、10~50%
  • B、10~60%
  • C、10~65%
  • D、10~70%

正确答案:D

第6题:

乌龙茶属于(  )。

A.不加工茶
B.再加工茶
C.发酵茶类
D.不发酵茶类
E.半发酵茶类

答案:E
解析:

第7题:

青茶又称乌龙茶,系()茶类。

  • A、半发酵
  • B、不发酵
  • C、全发酵
  • D、烘焙

正确答案:A

第8题:

下列属于发酵或者半发酵类茶的是()。

A.绿茶

B.黑茶

C.乌龙茶

D.红茶

E.白茶


正确答案:BCDE

第9题:

乌龙茶属青茶类,为半发酵茶,其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色。


正确答案:正确

第10题:

乌龙茶属()。

  • A、发酵茶
  • B、不发酵茶
  • C、半发酵茶
  • D、黑茶

正确答案:C