毛茶收购凭以对样定级，按质论价的实物依据称为（）。
第1题：
审评定级是毛茶验收的核心，主要包括外形和内质审评定级。
此题为判断题(对，错)。
第2题：
云南省生产的红茶统称为（）。
第3题：
A.微生物指标和抗生素检验指标
B.乳脂肪、乳蛋白质和乳糖含量
C.乳的比重和酸度
D.水、酪蛋白和干物质含量
第4题：
形成普洱散茶品质特征最主要的工序是（）。
第5题：
审评定级是毛茶验收的核心，主要包括外形和内质审评定级。
第6题：
毛茶第一次通过筛网的茶，称为轻身路。
第7题：
形成普洱茶（熟茶）品质特征最主要的工序是（）。
第8题：
毛茶标准样是毛茶收购，对样评茶的实物依据。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
毛茶标准样是收购毛茶的质量标准，乌龙茶一般设几个标准样？
第10题：
买卖双方凭任意抽取的少数实物作为验收和交货的唯一依据而达成的交易是属于（）。