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长炒青外形审评主要看（）。

题目

长炒青外形审评主要看（）。

  • A、嫩度、净杂
  • B、色泽、整碎
  • C、嫩度、条索
  • D、整碎、净杂
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第1题：

茶叶质量的感官审评分为外形审评和内质审评两方面。外形审评包括指标有()。

A.嫩度

B.外形

C.色泽

D.净度


参考答案：ABCD

第2题：

平炒青外形审评主要看()

A.圆洁、润度

B.色泽、整碎

C.嫩度、净度

D.整碎、净杂


正确答案：A

第3题：

在审评茶汤滋味时,毛峰茶以鲜醇,炒青以浓爽,红碎茶则以浓强,鲜为优。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第4题：

扁炒青外形评审主要看( )。

A.嫩度、色泽 (B条索、整碎

B.色泽、形态

C.条索、净杂


正确答案：C

第5题：

旗枪属于（）类绿茶

A.长炒青

B.圆炒青

C.扁炒青

D.蒸青


正确答案：C

第6题：

扁炒青外形审评主要看()

A.嫩度、色泽

B.条索、整碎

C.色泽、形态

D.条索、净杂


正确答案：C

第7题：

龙井茶属于（）类绿茶

A.长炒青

B.圆炒青

C.扁炒青

D.蒸青


正确答案：C

第8题：

长炒青外形审评主要看（）。

A.嫩度、净度；

B.色泽、整碎；

C.嫩度、条索；

D.整碎、净杂。


正确答案：C

第9题：

“平绿”属于（）类绿茶。

A.长炒青

B.圆炒青

C.烘炒型

D.蒸青


正确答案：B

第10题：

西湖龙井茶属于()类绿茶

A.长炒青

B.圆炒青

C.煸炒青

D.晒青


正确答案：C

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