绿毛茶审评的干看外形主要评什么?

题目

绿毛茶审评的干看外形主要评什么?

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相似问题和答案

第1题:

茶叶质量的感官审评分为外形审评和内质审评两方面。外形审评包括指标有()。

A.嫩度

B.外形

C.色泽

D.净度


参考答案:ABCD

第2题:

审评室干评台应摆放在靠北窗口。


正确答案:正确

第3题:

毛茶标准样是毛茶收购,对样评茶的实物依据。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第4题:

辨别一个茶叶新、陈的主要方法是()。

  • A、看干度
  • B、看外形色泽
  • C、看汤色
  • D、嗅干香

正确答案:D

第5题:

条形毛茶审评品质重点()清茶品质评定重点为香气和滋味


正确答案:原料嫩度和条索紧细度

第6题:

审评定级是毛茶验收的核心,主要包括外形和内质审评定级。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第7题:

审评定级是毛茶验收的核心,主要包括外形和内质审评定级。


正确答案:正确

第8题:

绿毛茶品质评定干着外形条索、整碎、色泽、( )四项因子。

A、净度

B、嫩度

C、色度

D、深浅度


参考答案:A

第9题:

审评毛茶外形,对照标准样()。

  • A、先看面装,后看中段,再看下身
  • B、先看面装和下身,再看中段
  • C、先嗅香气,后看条索,再看色泽
  • D、先看条索色泽,再嗅香气

正确答案:A

第10题:

绿毛茶精制,通过抖筛后的长毛茶茶坯做珍眉花色。


正确答案:正确