按照国际惯例,侍应顺序应从女主人右侧的女宾或男宾开始,接着是女主人,由此自左向右按顺时针方向进行。

题目

按照国际惯例,侍应顺序应从女主人右侧的女宾或男宾开始,接着是女主人,由此自左向右按顺时针方向进行。

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第1题:

西餐宴会上尊重妇女的要求主要包括()

  • A、礼待女主人
  • B、照顾女宾客
  • C、禁用女侍者

正确答案:A,B,C

第2题:

中餐分菜的顺序是从()开始,按顺时针方向依次分让。

  • A、主人
  • B、主宾
  • C、副主宾
  • D、女宾

正确答案:B

第3题:

假设你与你的配偶或异性朋友宴请另一对夫妇或异性朋友,就座的餐桌是一个方形餐桌,门的位置如图所示,你将如何安排四人的座次呢?

1、标注1的位置由(  )就座。

A.男主人

B.女主人

C.男宾

D.女宾

2、标注2的位置由(  )就座。

A.男主人

B.女主人

C.男宾

D.女宾

3、标注3的位置由(  )就座。

A.男主人

B.女主人

C.男宾

D.女宾

4、标注4的位置由(  )就座。

A.男主人

B.女主人

C.男宾

D.女宾

5、在现实生活中,座次的安排还需要遵循灵活原则,其目的是人际交往的顺畅。()


参考答案:1.C 2.D 3.A 4.B 5.正确

第4题:

西餐宴会服务中正确的斟酒顺序为:女主宾、男主宾、女主人、男主人、女宾、男宾。


正确答案:错误

第5题:

舞会中,男主宾应轮流邀请其他女宾,而其他男宾则应先邀女主人共舞


正确答案:正确

第6题:

在社交聚会场合当男宾见到男女主人后,应先问候男主人()


正确答案:错误

第7题:

在正式宴会中,按国际惯例,侍应顺序应该从()开始。

  • A、男主人右侧的女宾或男主宾
  • B、男主人右侧的女宾
  • C、男主人右侧的男主宾
  • D、女主人右侧的男主宾

正确答案:A

第8题:

按照国际惯例,侍应顺序应从女主人右侧的女宾或男宾开始,接着是女主人,由此自左向右按顺时针方向进行。( )


答案:错
解析:
按照国际惯例,侍应顺序应从男主人右侧的女宾或男宾开始,接着是男主人,由此自右向左按顺时针方向进行。

第9题:

斟酒应从()开始,按顺时针方向进行。

  • A、女宾
  • B、主宾
  • C、主人
  • D、长者

正确答案:B

第10题:

西餐点菜中通常()。

  • A、一般按逆时针方向进行
  • B、一般按顺时针方向进行
  • C、一般从主人或女主人开始
  • D、主人示意宾客分别点菜时,从主宾开始
  • E、递给客人菜单后应马上点菜

正确答案:A,C,D

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