什么是兑和法？
第1题：
什么是信用证保兑行？
第2题：
（）是将酒水按配方中的份量，直接依次倒入杯里，不需搅拌（或作轻微的搅拌）即可。
第3题：
什么是兑零?兑零的原则有哪些?
第4题：
适于浑浊型饮料，不含有气原料的鸡尾酒调制方法是（）。
第5题：
（）是指在载杯中直接调制鸡尾酒等混合饮料，又称直调法。
第6题：
什么是备兑平仓指令？
第7题：
鸡尾酒的制作方法包括调和法、（）等。
第8题：
调制含气类混合饮料时，不宜采用的手工方法是（）。
第9题：
什么是备兑开仓策略？
第10题：
将材料倒入调酒杯中，用调酒匙搅拌的调酒法是（）