饮料按其物理形态可分为固态饮料和液态饮料。

题目

饮料按其物理形态可分为固态饮料和液态饮料。

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相似问题和答案

第1题:

饮料按其主要成份可分为碳酸饮料、()、乳品饮料、豆奶饮料、茶叶饮料等。

A、果汁饮料

B、强化饮料

C、特殊饮料

D、脱脂饮料


参考答案:A

第2题:

在饮料分类中,按其物理形态可以分为( )

A.固态饮料和液态饮料

B.碳酸饮料和软饮料

C.固态饮料和软饮料

D.酒精饮料和碳酸饮料


正确答案:A

第3题:

饮料按其主要成份可分为果汁饮料、乳品饮料、咖啡饮料、()等。

A、特殊饮料

B、药物饮料

C、排酸饮料

D、强化饮料


参考答案:

第4题:

在饮料分类中,按是否含有酒精可以分为()。

  • A、酒精饮料和非酒精饮料
  • B、酒精饮料和碳酸饮料
  • C、酒精饮料和固态饮料
  • D、酒精饮料和果汁饮料

正确答案:A

第5题:

液态茶饮料生产工艺?


正确答案: 液态茶饮料生产工艺包括液态纯茶水和液态调味型茶饮料2种。液态纯茶水的生产工艺大致为茶叶→热水抽提→分离→冷却→离心→过滤→茶汁→装瓶(罐)→封瓶(罐)→灭菌→冷却→成品。
液态调味型茶饮料的生产工艺大致为茶叶→热水抽提→分离→冷却→离心→过滤→茶汁→加各种调味料→匀浆→过滤→加热→装瓶(罐)→封瓶(罐)→灭菌→冷却→成品。

第6题:

软饮料按其主耍功能可分为普通饮料、矿泉饮料、运动饮料、()等。

A、特殊饮料

B、强化饮料

C、药物饮料

D、保健饮料


参考答案:D

第7题:

饮料按照是否含有酒精可分为酒精饮料和软饮料。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第8题:

饮料按其成份可分为特殊饮料、强化饮料、排酸饮料等。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

按照物理形态分类,饮料可分为()。

  • A、气态饮料
  • B、固态饮料
  • C、液态饮料
  • D、其他饮料

正确答案:B,C

第10题:

蛋白饮料可分为动物性蛋白饮料和()。


正确答案:植物性蛋白饮料