迎宾员的工作职责是为客人（）。A、介绍餐厅B、引路C、介绍菜式D、安排座位

第1题：

第2题：

餐厅已满员时迎宾员应对客人说（）。

• A、里边没有座位了
• B、请稍等，我马上为您安排
• C、等着吧，没地方
• D、待会儿，看有没有座位空的给你安排

第3题：

第4题：

酒水员负责向客人展示和介绍酒单，为客人（）。

• A、订菜单
• B、斟茶水
• C、介绍菜式
• D、订酒水

第5题：

行李员要随时注意（）的召唤，主动热情为客人带路，准确敏捷地为客人运送行李，并主动为客人介绍各项服务设施。

• A、接待员
• B、分房员
• C、领班
• D、迎宾员

第6题：

第7题：

负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，并安排合适的座位就座，为就餐客人递送菜单、开胃酒单及推销餐前酒是（）的岗位职责。

• A、迎宾员
• B、值台员
• C、传菜员
• D、结账员

第8题：

第9题：

下列（）做法是与优质服务相违背的。

• A、客人进餐中，自己添加酒水饮料
• B、迎宾员按客人的需求安排座位
• C、主动介绍菜肴名称、口味、特点
• D、对生病宾客主动询问关心

第10题：

餐厅服务员向客人介绍菜品的特色，可以提高客人的（）

• A、认知率
• B、认同率
• C、认可率
• D、认选率