西餐服务中，在宾客未离开餐桌前，桌上（）不能撤去。
第1题：
在西餐宴会中，餐前服务员应把就餐中所用的刀、叉全部摆齐
第2题：
有关宴会餐桌上的举止，正确的是（）
第3题：
A.红葡萄酒杯
B.酒杯
C.啤酒杯
D.饮料杯
第4题：
分菜也叫派菜，常见于西餐的分餐制服务中，中餐（）服务中也在使用。
第5题：
如客人示意不再需要酒水时，可将客人桌上空的（）或（）撤去。
第6题：
患者离开病床出院后方可整理床单位，避免在患者未离开病床时撤去被服，给患者带来心理上的不舒适。（）
第7题：
餐桌上配有餐巾时，宾客在离桌时应（）
第8题：
西餐宴会过程中酒水服务可分（）、（）、（）和（）餐后酒服务等几个阶段。
第9题：
西餐宴会服务中，当客人用完主菜时，应及时撤去餐桌上的（）。
第10题：
西餐服务中，上开胃盘时应上（）。