服务中服务员应时时使自己处于（）状态，与客人建立良好的宾主关系，多换位思考，为客人提供热情、快捷、高雅的服务。A、临战B、最佳精神C、良好工作D、最佳服务

题目

服务中服务员应时时使自己处于（）状态，与客人建立良好的宾主关系，多换位思考，为客人提供热情、快捷、高雅的服务。

A、临战
B、最佳精神
C、良好工作
D、最佳服务

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第1题：

()是服务员在引领客人时的要求。

A、迎客走在后

B、始终与客人并排

C、送客走在后

D、遇台阶服务员要照顾好自己

参考答案：C

第2题：

在接待服务工作中,服务员与客人的关系是()。

A.客人是主体，服务员是客体

B.服务员是主体，客人是客体

C.领班是主体，客人是客体

D.贵宾是主体，服务员是客体

参考答案：B

第3题：

服务员与客人交谈时应讲()且音量适中,语速适当。

A、北京话

B、普通话

C、自己本地方言

D、模仿客人的语言

参考答案：B

第4题：

在接待服务工作中，服务员与客人的关系是（）。

A、客人是主体，服务员是客体
B、服务员是主体，客人是客体
C、领班是主体，客人是客体
D、贵宾是主体，服务员是客体

正确答案:B

第5题：

服务员引领客人时的要求是（）。

A、迎客走在后
B、始终与客人并排
C、送客走在后
D、遇台阶服务员照顾好自己

正确答案:C

第6题：

当服务员与客人交谈时眼睛(),客人会觉得服务员在忙着自己的事,并不希望真的与自己沟通。

A、注视对方

B、看着客人

C、上下打量对方

D、不看对方

参考答案：D

第7题：

饭店服务员处于对客人的礼貌和友好，应主动伸手与客人握手表示欢迎。

正确答案:错误

第8题：

餐厅收台时,服务员如发现有客人遗落的物品应()。

A、自己留下

B、送给其他服务员

C、马上送还宾客

D、放在餐桌上等客人来取

参考答案：C

第9题：

若客人将房间钥匙留在房门上，服务员应（）。

A、敲门提醒客人
B、取出后自己随身携带
C、取出后服务台保管
D、通知总台

正确答案:A

第10题：

服务员应站在客人左侧给客人上茶。

正确答案:错误

服务中服务员应时时使自己处于（）状态，与客人建立良好的宾主关系，

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