中餐宴会铺台多用（）。
第1题：
A、中途
B、开始前
C、结束时
D、接近尾声前
第2题：
中餐摆台，一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种。
第3题：
A、推拉式铺台
B、滚动式铺台
C、抖铺式铺台
D、撒网式铺台
第4题：
中餐宴会台形布局“中心第一”是指布局时要突出主桌。（）
第5题：
按餐别，“摆台”可分为（）。
第6题：
西餐宴会餐桌多采用（）台，而中餐宴会多采用（）台。
第7题：
中餐宴会摆台的程序有哪些？
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
中餐宴会餐台应根据宴会的主题布置装饰，原则是（）、（）、（）和（）。
第10题：
中餐宴会铺台布要求铺好的台布中缝凹面朝上，从主人位指向副主人位。（）