大多数蛋白质的含氮量平均为（）
第1题：
大多数蛋白质的含氮量为
A、1%
B、6%
C、10%
D、16%
E、20%
第2题：
多数食物蛋白质含氮量为( )。
A.10%
B.12%
C.16%
D.18%
E.20%
第3题：
凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白质浓度,其值为
A.10%
B.12%
C.14%
D.16%
E.18%
第4题：
多数食物蛋白质含氮量为（）
第5题：
第6题：
各种蛋白质的含氮量平均约为( )
A、8%
B、12%
C、16%
D、20%
E、24%
第7题：
凯氏定氮法是根据蛋白质平均含氮量多少来计算蛋白浓度
A．10%
B．12%
C．14%
D．16%
E．18%
第8题：
蛋白质的平均含氮量是( )
A、20%
B、18%
C、14%
D、16%
第9题：
第10题：
蛋白质的含氮量约为（）