肺功能有障碍的外科病人应适当增加()。A、总热能摄入量B、脂肪供能比例C、糖类供能比例D、维生素摄入量E、蛋白质摄入量

题目

肺功能有障碍的外科病人应适当增加()。

  • A、总热能摄入量
  • B、脂肪供能比例
  • C、糖类供能比例
  • D、维生素摄入量
  • E、蛋白质摄入量
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第1题:

某高校膳食调查结果显示,蛋白质日平均摄入量为60g,脂肪为70g,能量为2400kcal,钙为480mg。蛋白质供能占总能量的比例是A、8%

B、10%

C、12%

D、14%

E、15%

脂肪供能占总能量的比例是A、20%

B、23%

C、26%

D、28%

E、31%

钙的摄入量占适宜摄入量(AI)的比例是A、45%

B、50%

C、60%

D、74%

E、88%


参考答案:问题 1 答案:B


问题 2 答案:C


问题 3 答案:C

第2题:

预防杂环胺类化合物污染的措施包括(  )。

A.增加不饱和脂肪酸的摄入量
B.增加蛋白质摄入量
C.增加脂肪摄入量
D.增加蔬菜水果摄入量
E.增加糖类摄入量

答案:D
解析:
杂环胺类化合物污染防治措施包括:①改变不良烹调方式和饮食习惯。②增加蔬菜水果的摄入量。膳食纤维有吸附杂环胺并降低其活性的作用,蔬菜、水果中的某些成分有抑制杂环胺的致突变性和致癌性的作用。③灭活处理。④加强监测。

第3题:

对某5岁男童进行的膳食调查结果,其宏量营养素的摄入量,分别是蛋白质71.5克、脂肪45克、碳水化合物192克,应对其作出的最佳膳食营养素建议是

A、增加碳水化合物供能比至65%

B、降低蛋白质供能比至10%~12%

C、降低碳水化合物和脂肪的摄入量

D、降低蛋白质摄入量,增加碳水化合物摄入量

E、降低蛋白质和脂肪的摄入量


参考答案:D

第4题:

对某5岁男童进行的膳食调查结果,其宏量营养素的摄入量,分别是蛋白质71.5g、脂肪45g、碳水化合物192g,应对其作出的最佳膳食营养素建议是

A.增加碳水化合物供能比至65%
B.降低蛋白质供能比至10%~12%
C.降低碳水化合物和脂肪的摄入量
D.降低蛋白质摄入量,增加碳水化合物摄入量
E.降低蛋白质和脂肪的摄入量

答案:D
解析:
本题需要了解:①三种供能营养素的能量系数;②儿童三种供能营养素摄入的能量合适比例。从而可以从中加以判断,得出蛋白质摄入量较高,但碳水化合物摄入偏低。

第5题:

对伴有肺功能损害的外科病人使用肠内营养治疗,应减少(  )。

A.糖类供能量比例
B.总能量摄入
C.微量元素摄入
D.脂肪供能量比例
E.蛋白质摄入量

答案:A
解析:
对伴有肺功能损害的外科病人使用肠内营养治疗,应减少糖类供能量比例。

第6题:

人群平均需要量即为其推荐摄入量的是

A、热能

B、糖类

C、脂肪

D、蛋白质

E、维生素


参考答案:A

第7题:

肺功能有障碍的外科病人应适当增加(  )。

A.维生素摄入量
B.总热能摄入量
C.脂肪供能比例
D.糖类供能比例
E.蛋白质摄入量

答案:B
解析:
肺功能有障碍的外科病人应适当增加总热能摄入量。

第8题:

预防杂环胺类化合物污染的措施是( )。

A、增加蛋白质摄入量

B、增加糖类摄入量

C、增加脂肪摄入量

D、增加蔬菜水果摄入量


参考答案:D

第9题:

运动员进行30min以上的运动时,不正确的是(  )。

A.氨基酸供能比例增加
B.糖类供能比例减少
C.脂肪供能比例减少
D.能量全部来自有氧代谢
E.应适量补充糖类

答案:C
解析:

第10题:

下列脂肪供能比计算公式正确的是(  )。

A.脂肪物摄入量×4÷总能量摄入量×100%
B.脂肪摄入量×2÷总能量摄入量×100%
C.脂肪摄入量×9÷总能量摄入量×100%
D.脂肪摄入量÷总能量摄入量×100%

答案:C
解析:
三种营养素提供的能量及占总能量的比例分别是:①蛋白质供能比:脂肪物摄入量×4÷总能量摄入量×100%;②碳水化合物供能比:脂肪物摄入量×4÷总能量摄入量×100%;③脂肪供能比:脂肪摄入量×9÷总能量摄入量×100% 。

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